尿酸是人体内嘌呤代谢的产物，当尿酸水平超过正常范围时，可能会引发痛风等健康问题。高尿酸血症是痛风的主要病因之一，因此，预防和控制尿酸水平对于避免痛风发作具有重要意义。在日常生活中，我们可以通过调整饮食和生活习惯来降低尿酸水平，减少痛风的风险。为了远离痛风的困扰，我们需要谨记少做“三事”，常吃“三物”。

首先，要谨记少做“三事”：1. 少喝酒：饮酒需节制，因酒中的酒精成分会阻碍肝脏的正常功能，进而抑制尿酸的有效排泄，造成体内尿酸浓度升高。更甚的是，酒精还会促进嘌呤物质的合成，这无疑会加剧尿酸的产生。因此，对于高尿酸血症的患者来说，远离酒精，特别是啤酒和白酒，是维护健康的不二之选。

2. 少吃高嘌呤食物：高嘌呤食物如肉类、动物内脏、海鲜等含有较多的嘌呤物质，经过代谢后会产生尿酸。长期大量摄入高嘌呤食物会导致尿酸水平升高，增加痛风的风险。因此，高尿酸血症患者应该适量减少高嘌呤食物的摄入，尤其是急性发作期更应该避免。

3. 少长时间缺乏运动：当身体长时间缺乏运动时，就如同河流失去了流淌的动力，代谢率逐渐降低，导致尿酸的排泄受到阻碍。更糟糕的是，缺乏运动让身体逐渐累积脂肪，变得肥胖，这无疑为尿酸的产生和积累打开了大门。因此，高尿酸血症患者应该保持适当的运动量，如散步、慢跑、游泳等，以促进尿酸的排泄和身体的健康。

其次，要常吃“三物”：1. 多吃水果：水果富含维生素和矿物质，尤其是富含维生素C的水果如柑橘类、草莓、猕猴桃等，可以促进尿酸的排泄，降低尿酸水平。此外，水果中的纤维素还可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，保持身体健康。

2. 多吃蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和维生素，特别是绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等，富含叶绿素和镁元素，可以促进尿酸的排泄和减少尿酸的产生。此外，蔬菜中的维生素和矿物质还可以增强身体免疫力，对身体健康有很大的帮助。

3. 多吃苦荞：苦荞作为一种天然的健康食品，不仅可以用来泡水喝，还可以作为主食或配菜来食用。苦荞富含膳食纤维和多种维生素矿物质，这些成分可以帮助调节身体的代谢，减少尿酸结晶的形成和沉积。

总之，尿酸“超标”是一种常见的代谢性疾病，但通过调整饮食和生活习惯可以有效地降低尿酸水平，减少痛风的风险。我们应该谨记少做“三事”，常吃“三物”，保持健康的生活方式，远离痛风的困扰。