在清明节的前一两天，有一个十分特别的节日，它是清明的“兄弟”，但却被现代人常常遗忘，它就是寒食节。

寒食节，每年冬至后的第105天，根据史书记载，春秋时期，晋文公为感念被山火烧死的介子推忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来，寒食节前后绵延两千余年，古时候被称为民间第一大祭日。

随着历史发展，如今寒食节和清明节的习俗，已经渗透融合，不分彼此了，今天给大家分享一些寒食节的传统民俗，忌讳1件事，做好5件事，老传统别忘了。

寒食节，又被称“禁烟节”、“冷节”。这一天的标志就是不生火，除了纪念介子推，古人们也认为火是有“生命”的，会在春季举行祭祀，将使用了一年的旧火熄灭掉，这就是“禁火”。然后寒食节过后，古人会点燃新火，这就是完整的“改火”旧习。

根据时代变迁，各朝各代的习惯不同，寒食节禁火的时间也不同，有的地方只寒食节一天禁火，而有的地方禁火与改火之间有间隔的时间，三天、五天说法各有不相同。

古时候在寒食节这一天就没有办法生火做饭的，所以人们会在寒食节前，做好足够的食物，等放在寒食节的时候，直接吃现成的冷饭，这就是“寒食节”名字的由来。

但寒食节所吃的寒食，并没十分特殊的做法和食物，像是常说的寒食粥、寒食面，都是平时最常见的食物，都是根据各地习惯不同，口味有所不同而已。

除了用来吃的寒食之外，还有寒食供品，像是蛇盘兔、枣饼、细稞等传统小吃，而民间有种蒸寒燕的说法，用面粉蒸成各种飞禽、走兽、花果形状的面点，来作为寒食节的装饰。

自从唐朝之后，寒食节就成为了官方认定的祭祖日，人们会到先祖坟前添土、挂纸钱、供上寒食供品、酒水。然后回家将蒸寒燕用柳枝串起来，插在门上，这东西就叫“子推燕”，意寓着沾先祖福泽，得祖先保佑。

柳是寒食节的象征植物，古人“门皆插柳”的习俗，指的就是寒食节插柳。自唐朝开始，民间就有插柳有清污去秽、避邪之说，所以家家户户在过寒食节的时候，会折下一根柳条，插于门上。由于我国各个省份地区习惯不同，插柳的地方也不一样，像是把柳条挂于衣服上的，或者把柳条放在房檐上的，再有将柳条插在头发里的。在安徽、苏州等地还有以戴莽花、佩麦叶来替代柳条的说法。

在寒食节，人们会在祭祖之后，会趁着与家人、亲戚相聚，一起去野外采集野菜，赏春踏青，对于忙碌的人们来说，这无疑是一个选最好的选择。

寒食节除了踏青之外，还有一个外出活动，那就是踢蹴鞠。蹴鞠是我国古代的一种运动，类似今日的足球。寒食踢蹴鞠最早兴盛于唐代，在民间、皇宫、军队都很受欢迎。如今，我们也可以在寒食节开踢足球来代替踢蹴鞠。

伴随着岁月的流逝，寒食和清明已不分彼此，但寒食节的传统习俗，对于研究传统文化有重要的意义，我们不能轻易地遗忘掉它们。

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