宜盾普ZG5空气炸锅:解锁懒人厨房新境界,手把手教学空气炸锅七大菜谱,用新一代纯蒸模式,做健康美食!

纵笔浮生 2024-01-16 12:06:30

一、写在前面

说到空气炸锅,真的是一件我非常喜欢的家用小电器,不仅操作简单,使用起来也是很方便,即使是老人也可以操作。空气炸锅的烹饪速度也很快,比传统的烹饪方式要快很多。而且功能还很多,不仅可以炸东西,还可以烤、蒸等等,可以说是一机多用。尤其是下 班之后回到家,如果很累了,不想做饭,使用空气炸锅绝对是个明智的选择,只需要把烹饪的食物放进空气炸锅,设置好温度和时间,等待就可以了,不用一直盯着看。

但是家里的老款空气炸锅没有可视的窗口,就一直想换掉它,在网上看的时候正好刷到了宜盾普EDC-ZG5空气炸锅,不仅可以炸、烤、蒸,还可以纯蒸和蒸汽烤,如果家里人喜欢吃面食爱蒸包子的话,那真的是入手不亏啊。

另外,如果家里人口比较多,那可以考虑考虑他们家的 32 升的微蒸烤一体机,真的,容量比一般的大好多,而且外形也好看,用起来那叫一个顺手。特别是蒸东西,蒸汽那叫一个足,两层一起上,效率翻倍。说到价钱嘛,老款的那种普通屏的要 4499 元,新出的那个彩屏的 4599 元,感觉挺值的,用起来那叫一个爽。真不夸张,这款微蒸烤一体机,家里用的最勤了。

不过,如果家里人少,或者你就是不太想要个大家伙占地方,那可以看看他们家的空气炸锅,找京东或者天猫客服报暗号“纵笔浮生”才 799 元到手哦!对于小户型或者预算有限的朋友来说,性价比也是很不错的选择!

咱们今天主要介绍的是ZG5 空气炸锅,先介绍一下这个老牌子宜盾普。这家店是从 1962 年美国俄亥俄州起家的,一直做小家电。宜盾普这名字,意思是要帮大家打造个既舒服又干净的家。品牌一直想给大家提供个健康舒适的家居环境。说起来,宜盾普也不简单,发展了五十多年,一直走在行业前沿,技术、品质、工艺、设计,都是一流的,半个世纪下来,成了经典,凭着这些实用高颜值的家电,宜盾普深得人心,赢得了消费者的喜爱。这个品牌不仅注重产品的质量和功能,也非常关注消费者的使用体验,以满足消费者对于舒适、健康家庭生活环境的期待。

二、产品介绍1、产品外观

宜盾普EDC-ZG5的外包装以白色为主,整体设计比较简约大方,给人一种高品质的感觉。盒子的左上方则印有品牌logo,右上方印有品牌始于1962的logo。在包装的中间还有产品的渲染图,展示了产品的外观和特点,渲染图的左边还印有产品的名称和型号。

打开包装之后里面就是产品的所有东西了,包括宜盾普ZG5的主机、使用说明书、蒸汽空气炸锅烹饪指南和烤架。

宜盾普ZG5蒸汽空气炸锅有两个颜色,黑色和白色,都是比较经典百搭的颜色,我选择的就是其中的黑色,非常有质感。

在宜盾普ZG5蒸汽空气炸锅的顶端设计了一个1.4L的可拆卸水箱,可以在蒸汽模式时,可以持续给食物提供水源,大约可以持续使用90min,而且可拆卸的设计更方便清洗。

拆卸水箱的方法也很简单,像我拍视频的时候一只手轻松地就拿下来了,不过大家不要学我哦,我拿的是空水箱,如果里面有水可能会稍微重一些。

宜盾普ZG5蒸汽空气炸锅的容量是7升,可以说是目前市面上最大的容量了,可以一次性烹煮很多食物。

最下面的接水槽,是一个可抽拉下来清洗的。

接水槽的拆卸方法也很简单,轻轻一拉就可以把接水槽取下来,完全没有卡顿的情况,非常方便。

宜盾普ZG5蒸汽空气炸锅的背面排气口和一个接水盒,最下面就是电源线的位置了。

在烹饪的过程中,排气口会有水蒸气排出来,烹饪完成以后就可以把下面的接水盒取下来清洗了。

整体的外观就是这个样子的,尺寸大小是320mm* 410mm*387mm,虽然比家里老款的稍大一些,但是宜盾普ZG5的容量也更大。

2、产品特点

①全新的纯蒸功能:宜盾普 ZG5 的纯蒸功能确实不一般,是它的一大亮点。只要加水,机器上的水箱就和内置的高级蒸汽发生器联动,一下就能喷出热腾腾的细腻蒸汽。而且,有个 3D 热风循环系统,能持续提供稳定的高温蒸汽,让蒸汽在内部均匀分布,确保食物全方位均匀受热。这样不仅食物熟得快,而且表皮不打湿,营养和口感都保持得很好。尤其是蒸包子、馒头这样的食物,用这功能来蒸,效果特别好。

②蒸汽烤功能:宜盾普 ZG5 这个机器可不止纯蒸那么简单,它还有个独特的蒸汽烤模式,就是把烤和蒸结合起来,用那种雾化的高温蒸汽把食物全包起来。这样做的好处多着呢,稳定的高温蒸汽不仅能快速把食物做熟,还能在加热时给食物补水,免得食物被热空气烤得太干,失去水分,出现焦干不好看或者口感差的情况。特别是烤肉或者那些需要外酥里嫩的菜,用这个模式来弄,简直是完美。

③超大容量远超同行产品:宜盾普 ZG5 这个家伙容量真不是盖的,整整 7 升!这可是超大的,想想看,能一次性搞定一整只鸡或者堆成山的薯条,多给力!这意味着不管是家庭聚餐还是朋友聚会,一次性就能满足大家的胃口,省时省力,超级方便。而且,不用分批做,一次性搞定,既能享受美食,又能有更多时间聚在一起,聊天,享受家的温馨或者和朋友的欢聚时光。

④12种不同功能可供选择:宜盾普ZG5拥有12种不同的功能,分为空气炸和蒸汽两大类,基本包含了日常所有的烹饪方法,可以说是可以一机多用了。

其中空气炸类分别有空气炸、烘焙、烘烤、再加热、烤和干果模式。

蒸汽类分别有蒸蛋、蒸饭、蒸汽烤、烘干、纯蒸和清洗模式。

而且,要是缺水了,它上头的面板会显示个小水滴图案提醒咱们。这个时候,咱们就得留意了,得赶紧给水箱加水。这个功能挺贴心的,毕竟谁也不想忘了加水烧坏了什么的。有了这个小水滴提醒,咱们就能及时补水,让设备继续稳稳地运行。

⑤带可视窗口和炉灯:宜盾普ZG5配备了可视窗口和炉灯。这样的设计不仅能够清楚看到烹饪过程中食物的状况,还能通过炉灯照亮内部,使整个烹饪过程更加清晰,可以更好的观察和掌控食物,不仅提升了使用体验,而且食物的口感和成色得到了很好的保证。

3、使用方法

宜盾普ZG5的控制面板功能标识很详细,并且都很容易操作,家里长辈都能够快速上手。

在“烤”的模式下,如果食物对温度要求过高或有变动的时候,可以随时增减时间或温度,不用停下来后再调节,这就方便得多了。

宜盾普ZG5的炸锅清洗起来也很简单,重油污可以使用清洁模式,先把油脂乳化,再清洗炸锅就方便很多了,或者使用热水清洗炸锅也可以很好的去油污,只需要用清洁刷来回刷几下炸锅锅体就干净啦。

三、食谱教程

下面就给大家分享几个食谱教程吧,都是用这款宜盾普ZG5制作的,都是平常在家里既简单又便捷就可以做出来的呦。

1、烤全鸡(蒸汽烤)

首先把清洗好的整只鸡加入调料进行腌制,今天我准备的是生抽、盐、胡椒粉、姜丝、蚝油这些调料来腌制,这个是可以根据自己的喜好口味来选择哦。

为了让整只鸡都能更入味,尽量将腌制的时间控制得久一点,最少也要在3个小时以上,如果能腌制一整宿的话那味道肯定是更佳的。

腌制好之后把整鸡放进炸锅,我是根据送的食谱上推荐的制作方法,选择的是蒸汽烤模式180度15分钟制作的。

在制作的过程中可以打开炉灯,在可视窗口观察烤鸡的情况,可以更好的掌控火候温度,以免因为温度过高的而烤焦烤糊。

大约15分钟差不多就可以烤好了,第一次用宜盾普ZG5尝试做的烤全鸡没想到居然这么的成功!

外表看起来色泽完美,温度掌控得刚刚好,一点焦灼的痕迹都没有,这一整只鸡绝对不输外面卖的烤鸡或炸鸡。

有的宝子们可能会担心内里肉质到底熟没熟呢?下面这图我特意拍了一张给大家看,整只鸡绝对的做到了外焦里嫩,而且味道也非常不错。

关于好不好吃这个问题大家可以通过我家娃的表现来自行脑补,我这还特意拍下来几张这满嘴流油的表情,竟顾着自己吃了也不说给为娘来个鸡腿尝尝鲜。

看着我家娃这满足的表情,我觉得这宜盾普ZG5空气炸锅买的还是很值的。

以后孩子要是想吃了,可以在家随时做了,而且既好吃还干净卫生,宜盾普ZG5空气炸锅可真的是我这后厨的一大助手!

烤完以后的炸锅里存了一些油水,也是很多人最担心清洗麻烦或者洗不干净的地方。

炸锅内壁全部都是不沾材质的,清洗起来相当方便,用水一冲然后简单擦一擦就搞定了,简单省事不费力!

2、烤牛排

接下来制作的就是我最爱的牛排了,我喜欢直接烤,烤好之后蘸料吃,所以没有腌制,大家可以根据自己的口味选择腌制。

将牛排直接放进炸锅里,同样选择蒸汽烤模式180度13分钟。

烹饪的过程中可以通过可视窗口观察牛排,这样就可以在适当的时候给牛排反面啦。

烤好之后的牛排就是这个样子了,非常的香。

虽然很想吃,但是我还是忍住了加了些蔬菜摆了个盘,是不是颜值一下就上来了。

再搭配一些调料汁和小点心,一顿丰盛的晚餐就这么完成了,我都佩服我这手艺~

不光有卖相,而且用宜盾普ZG5空气炸锅做出来的牛排味道也相当的棒,主要还是省事,把肉放进炸锅设定好温度,它自己就给搞定。

3、烤蛋挞

宜盾普ZG5空气炸锅不光能烤肉,烤蛋挞也不在话下。

我们将准备好的蛋挞皮和蛋挞液放入炸锅中,这里我是放了七个,挤一挤的话应该是可以放9个都没问题的。

将模式设定为烘焙,温度设置为180℃,时间为10分钟,接下来就耐心等待成品出炉~

看着这些亲手做的蛋挞一点点成型心里就很是激动。

看着烤好以后的蛋挞,色泽香味都是相当不错的,我都叹服我的手艺啦!

4、蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼基本上是逢年过节必备的一道菜了,但是你们能想到这道菜居然能用空气炸锅做出来么?答案是:能!今天我们就用宜盾普ZG5空气炸锅来给大家做这道菜。

首先,将鲈鱼收拾出来清洗干净,将准备好的生姜和大葱切成丝段,用清水抓搓,等葱姜味抓出后静置浸泡5分钟,然后将葱姜丝均匀涂抹在鱼身上,腌制10分钟。

放入炸锅后,咱们来选择纯蒸模式,温度设置180℃,时间15分钟。

出锅后的蒸鲈鱼跟用蒸锅蒸出来的没什么区别,甚至还要更好一些,鱼肉鲜嫩,而且腌制的也刚刚好,口感极佳。有了这个宜盾普ZG5空气炸锅后,做饭都变得简单多了。

5、蒸+烤红薯芝士

下面这道芝士焗红薯也是非常简单的,也是大人孩子都爱吃的。首先把红薯蒸熟,然后去皮。

再把红薯打成泥装到盘子里,然后加入150ml牛奶和30g的白糖搅拌均匀。

搅拌成这个样子就可以了,白糖可以根据自己的口味多放一些或者少放。

把搅拌好的红薯泥上撒上适量的芝士碎,选择空气炸模式170度7分钟,等待就可以了。

时间到了拿出来了时候,香味一下就扑面而来,看看这个卖相是不是就很有食欲。

红薯烤熟后口感软糯,甜味浓郁,加上融化的芝士的香气,让整道菜更加诱人。

6、蒸排骨米饭

吃饭这事儿,一家人围桌的时候,电饭锅蒸饭肯定是标配,可要是一个人在家,整个大锅饭就显得有点多了,而且蒸完饭还得忙活着准备菜,真是挺繁琐的。像我这种懒人,就爱找省事的招。试过用空气炸锅做蒸排骨米饭吗?一人份的量,刚刚好。而且嘛,饭和菜一锅出,省时省力又省事。一会儿功夫,一顿美味又营养的单人大餐就搞定了,对我们这些懒人来说,真的太方便了!

首先把米洗好,排骨切成小块,放进一个大碗里面,然后加入适量的水和调料,我放了一些酱油、盐、胡椒粉。

放好调料之后搅拌均匀,放进炸锅,选择蒸饭模式100度40分钟就可以了。

一道营养丰富、口感鲜美的排骨米饭就做好了,米饭吸收了排骨的汁水,肉香味更浓郁了。

不仅做法简单,味道也很好,一个人吃饭的时候,这绝对是不错的选择,只需要把食材准备好,剩下的交给宜盾普ZG5,一道营养美味的晚餐就好了,是不是很简单呢。

7、蒸饽饽头

最后一道主食也很简单,做的是饽饽头,因为我不太会做,所以我是用买来的半成品,根据家人的食量,把饽饽头放进炸锅里面,我放的是6个,里面还有很大的空间,放9个的话都是没问题的。

放好之后,选择纯蒸模式100度20分钟。

过程中可以打开炉灯观察饽饽头的情况,看得非常清楚。

在炉灯的照射下,饽饽头的色泽更加很让人期待了。

纯蒸模式下喷射蒸汽的过程也被我录了下来,一瞬间整个炸锅内都充满了细腻的蒸汽,像雾一样。

时间到了,打开炸锅里面的蒸气一下就出来了,能感觉到里面热气腾腾的。

蒸汽慢慢消散之后可以看到,虽然炸锅里面会有一些水汽,但是饽饽头上面却没有,而且表皮的卖相很好,没有因为蒸汽坑坑洼洼的。

烤箱内的水汽会沿着壁落到下面,接到下面的接水槽里面,不会打湿食物的表面。

把蒸好的饽饽头拿出来装盘,一家人的主食就做好了,营养又简单。

总结

总的来说,宜盾普 ZG5 就是我们家的大明星,功能多多,特别是那个纯蒸和蒸汽烤,简直了,每天都能吃到各种各样的美食,我们一家三口都爱得不行。它简化了烹饪,让做饭变成了一种享受。而且,清洗也轻松,让人真的是省心省力。如果你也在找一个能让厨房生活变得更轻松的好帮手,我真心推荐宜盾普 ZG5 空气炸锅,它会让你爱上做饭的!

当然,我们也期待它未来能变得更加完美,比如更适合各种家庭的体积、更智能化的操作界面,未来的模型或许可以集成更多的健康烹饪选项,比如低脂、低盐的烹饪模式,满足日益增长的健康饮食需求。希望宜盾普能继续创新,为我们带来更多惊喜。不过就现在来说,ZG5 已经很能打了,真心值得入手,让咱们的生活更美味,更健康,更有趣!

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纵笔浮生

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