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家常菜，还是荤素搭配最香，好吃

连着下几天霰了，其实我也不知道这是霰，但都在这么说，要让我说的话，肯定就说下雪粒子了。外面是真滑呢，走路都非常不方便，好吧，大路上的雪都被铲掉了，就一些小路上雪很滑。所以这几天就在家清冰箱，当然素菜是我在网上买的，并且还要提前好久，天气不好，配送也是不方便的。

幸好是过年期间家里冰箱还是不少菜，荤菜还不少，不担心下雪天买菜不方便的问题。看天气预报，等下个月开始大概就要开始渐渐好起来了。倒春寒也是挺正常的，只是今年这个一直下雪上冻。

炖了半只老鸭汤，真的太油了，上面都飘着一层黄油，就买了点鸡毛菜放里面中和一下，这样这个小青菜还是非常好吃的。

肉渣炒生瓜。家里的冰箱里有不少肥肉，我不想一直放了就一起炼油了，炼出来的油可以以后炒素菜还有就是炒饭烧汤都是可以的。一根生瓜切成片，放到肉渣里面炒一下，加一点生抽，盐就可以出锅了。

买菜的时候凑单，没看到什么想要的，就随便选了点辣萝卜干，没想到真的很好吃，我一般不太喜欢外面卖的咸菜，但这个是真的好吃，不是很辣，倒是挺脆的，非常下饭。

很久没有蒸山芋吃了，买了点，这次蒸的时候我去了皮，吃起来就很方便了。

应该是最后一场雪了吧，出行不方便的日子，全靠存货