“国外太先进了” 这位女华人在西班牙工作，她专门在国内社交平台上发布视频一段视频

“国外太先进了” 这位女华人在西班牙工作，她专门在国内社交平台上发布视频一段视频，炫耀展示西班牙“高科技”点餐方式。她走进餐厅点好菜，服务员就给了她一个呼叫器，菜做好了，呼叫器就会响，她就自己去取餐。有网友留言提到，不知道她多久没有回国，如今国内多数餐厅已无需传统餐单，顾客扫码就能直接点菜，下单后服务员会将菜品端到桌前。还有网友补充，自行取餐在国内部分快餐品牌中虽有存在，但并非主流，且国内餐厅很少有强制或默认给小费的情况，“这样的方式在国内算不上新鲜，还好意思拿来炫耀”，更有网友邀请她有空回国看看，感受真正信息时代的餐饮服务，“去体验下机器人炒菜、机器人端菜的餐厅，才知道什么是当下的高科技”。国内餐饮行业的数字化转型早已深入日常。在上海一家连锁火锅店，顾客落座后无需等待服务员，用手机扫描桌上的二维码，就能进入点餐界面。界面会显示实时库存，推荐搭配菜品，还能根据人数智能提示分量，下单后订单直接同步到后厨，后厨按单备菜，做好后由服务员精准送到对应餐桌。整个过程无需纸质菜单，也不用顾客起身取餐，平均点餐时间比传统方式缩短近一半。除了扫码点餐，不少餐厅还引入了更智能的设备。深圳一家中式快餐品牌，后厨配备了自动炒菜机器人，工作人员只需按比例放入食材和调料，机器人就能精准控制火候和翻炒时间，出品的菜品口味稳定，出餐速度比人工快 30%。部分商场里的餐厅还使用了送餐机器人，机器人能通过激光雷达避开障碍物，自主规划路线，将菜品从后厨送到指定餐桌，到达后会语音提醒顾客取餐，完成任务后自动返回后厨。这些数字化服务不仅提升了效率，也优化了顾客体验。在北京一家老字号餐厅，针对老年顾客不熟悉扫码操作的情况，餐厅保留了人工点餐服务，同时安排工作人员协助有需要的顾客使用扫码功能，兼顾了不同群体的需求。杭州部分餐厅还推出了 “扫码预约取号” 服务，顾客在到店前就能通过手机预约，查看排队进度，避免到店后长时间等待，到号后会收到短信提醒，大幅减少了等待时间。网友的讨论并非单纯的对比，更多是希望外界能看到国内的发展变化。有行业从业者表示，每个国家的餐饮习惯和发展阶段不同，西班牙的点餐方式有其当地特色，但国内的餐饮数字化基于本土需求，发展速度和应用深度已走在世界前列。如今，越来越多国外游客来中国体验后，会主动拍摄国内的扫码点餐、机器人服务等场景，发布到国外社交平台，称其为 “值得借鉴的高效服务模式”。国内餐饮数字化的成果，是整个社会信息化发展的一个缩影。从扫码点餐到智能设备应用，每一项服务升级都围绕着顾客需求，用技术提升效率、改善体验。这样的变化每天都在发生，也让更多人感受到信息时代带来的便利，这正是国内发展速度的真实体现。