我觉得在‌做红烧肉时，应该使用冰糖，因为冰糖能更稳定地炒出红亮糖色，避免发苦问题

吹海风 2025-10-15 08:16:44

我觉得在‌做红烧肉时，应该使用冰糖，因为冰糖能更稳定地炒出红亮糖色，避免发苦问题，同时提升口感和色泽。‌‌

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