哪有男儿不争强 9 2025-10-26 17:54 进口的牛针趴解冻 盐水注射机注射磷酸盐 胶体 蛋白 淀粉 纤维 把一公斤注射成2公斤的肉块 真空滚揉机滚揉至表面干黏,烧大开的水焯水20分钟,下75度添加剂防腐剂卤水浸泡3到4小时 中心温度达到75度 就成熟了 捞出来称重:原来冻肉一公斤现在熟肉有1.2公斤 你这个情况就是注射完 滚揉不均匀 料液就凝胶了 时间太快了 回复 10-26 20:43 看着你说的头头是道,好像很有道理,其实狗屁不是,你见过河南的卤牛肉吗?没见过?好吧,图里的就是,标准的河南正宗卤牛肉,肉里面的那些是腌肉的料,都是大料,腌肉用的,懂吗?以后别不懂装懂的了,好吗?丢人
时间太快了 回复 10-26 20:43 看着你说的头头是道,好像很有道理,其实狗屁不是,你见过河南的卤牛肉吗?没见过?好吧,图里的就是,标准的河南正宗卤牛肉,肉里面的那些是腌肉的料,都是大料,腌肉用的,懂吗?以后别不懂装懂的了,好吗?丢人
哪有男儿不争强
进口的牛针趴解冻 盐水注射机注射磷酸盐 胶体 蛋白 淀粉 纤维 把一公斤注射成2公斤的肉块 真空滚揉机滚揉至表面干黏,烧大开的水焯水20分钟,下75度添加剂防腐剂卤水浸泡3到4小时 中心温度达到75度 就成熟了 捞出来称重:原来冻肉一公斤现在熟肉有1.2公斤 你这个情况就是注射完 滚揉不均匀 料液就凝胶了
时间太快了 回复 10-26 20:43
看着你说的头头是道,好像很有道理,其实狗屁不是,你见过河南的卤牛肉吗?没见过?好吧,图里的就是,标准的河南正宗卤牛肉,肉里面的那些是腌肉的料,都是大料,腌肉用的,懂吗?以后别不懂装懂的了,好吗?丢人
阍虬
是真牛肉,肉里还带牛屎……
梵天
囊肿
青春无悔
腌料
嫩草
牛因该是摔死的
用户12xxx23
牛还没来得及死于癌症就被宰了
马牛逼
脓
初见
夹心的第一次见
大海
还有馅?
$_$
准备越塔强送
hhhhhh
卤牛肉,会往牛肉里面塞调料,增强口感
广东一诺千金
高科技
用户51xxx67 回复 10-26 12:47
你也就只认识科技俩字了。
你的选择
牛屎夹心
白色的黑马
传说中的酸菜牛肉!!配面条就是传说中的酸菜牛肉面!
用户78xxx97
料包