把白蘑菇放到阳光下晒一晒， 补钙效果能直接翻一倍！ 这种圆滚滚的小家伙，锌含量在蘑菇里可是排第一的，硒含量也超高，烤着吃的时候，香得让人嘴角都要翘起来！ 你知道吗？白白胖胖的口蘑其实藏着不少营养。它每100克就有6.6毫克锌，5个大约100克的口蘑，就能帮女性补满全天78%的锌需求。更厉害的是，晒过太阳的口蘑，维生素D含量会突然变高，2到3个就能顶一天的量，比吃别的补剂方便多啦。 我家最常做的就是空气炸锅烤口蘑，180度烤10分钟，烤出来汁水特别足，鲜得让人一口接一口停不下来。要是再加点虾滑或者蒜蓉进去，做法简单又好吃，连挑食的孩子都能多吃半碗饭。煮汤的时候扔几个进去，连味精都不用放，还能让汤更鲜，做菜的时候少放盐也好吃，对控盐的人太友好了。 现在超市里卖的“口蘑”，其实大多是双孢蘑菇，真正传统的珍稀口蘑已经不多见啦。你们老家那边，还能买到那种老品种的口蘑吗？评论区告诉我呀~鲜口蘑 口蘑双孢菇 晒蘑菇 煎白蘑菇 口蘑热量 炒白蘑菇 蒜香白蘑菇
