完美复刻重庆超多配料的红糖冰粉❗️解暑美味
听白聊美食
2025-11-27 15:00:23
🌸上个月去重庆玩，最让我念念不忘的就是这份超多料的红糖冰粉，火锅的麻辣配上一碗冰冰凉凉的冰粉，直呼太爽啦～做法真的超简单哦～
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●主料：冰粉40g 清水500g
●辅料：芋圆、西瓜🍉、芒果、山楂、葡萄干、
白芝麻、酒酿
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●做法：
1️⃣锅里倒入500ml清水，水烧开以后倒入冰粉，搅拌均匀，等冰粉完全融化以后关火，倒入容器内。晾凉放入冰箱冷藏2个小时以上。
2️⃣红糖放碗里，用开水冲开，把所有配料切成小丁。
3️⃣做好的冰粉用刀切成合适的大小，放入装有红糖水的碗中。在依次放入所有配料。就可以吃啦
📌Tips:
冰粉一定要有90度以上的开水冲开，否则冰粉不能凝固。别问我怎么知道的。[汗颜R]
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