四川成都，女子去吃串串地摊火锅，发现老板将别人吃剩的锅底，倒回共用汤锅二次利用，女子当场质疑不卫生，不料，老板却觉得没什么，还称都这样干了二三十年。女子不放心，直言不想得病，而老板接下来的话让人直呼受不了。 据悉，一女子和男友一起去某地旅游，晚上他们路过一家串串地摊火锅。 火锅摊老板看到客人光顾，赶紧打招呼:本地老味道，放心吃。 色香味俱全的火锅瞬间让他们走不动了，两人决定就在路边摊品尝一下。 谁知，就在她们吃得不亦乐乎的过程中，女子竟然发现了不堪的一幕。 只见邻桌客人刚起身离开，老板竟端起他们吃剩的锅底，当着女子的面，径直倒进了旁边那口盛满滚烫红油的共用汤锅！ 浑浊的汤底里还浮着几根没吃完的青菜，与新汤混合时泛起一层诡异的泡沫。 原来，老板是二次利用锅底，让别人重复吃。 而老板脸上毫无愧色，仿佛只是完成了一件再平常不过的事。 女子当场看傻了眼，她还以为自己看错了。可是事实就摆在她眼前。 她赶紧拽了拽男友的手臂，把看到的一幕说了出来。 男友顺着女子的视线看去，脸色瞬间沉了下来。 作为吃货，他们能接受路边摊的简陋，但绝不能容忍这般操作，那些吃剩的汤底里，藏着多少人的唾液、细菌？病从口入的道理，难道老板不懂？ 眼看都没有人管，女子秉着食品安全卫生的原则，她直接上前质问老板。 谁知，老板不仅没有知错就改，反而还振振有词:我都干了二三十年了，一直都是这样！你们肯定是外地的，没有习惯。 女子当场反驳，我们不想得病，我们为什么要吃剩下的。 这话说得没毛病，病从口入，饮食那肯定是要注意的。 老板一听，火气也上来了，他怼了一句:我这里有电话，明天你们两口子出事了，我赔你。 女子越听老板越说不像话，他们不在乎钱，只在乎食品卫生安全，为什么老板做了亏心事，还如此不讲理，她还想说些什么。 但老板比她更理直气壮，一再表示当地的串串都是这样。 他甚至还放话威胁，假如你今天让我做不成生意，我就叫你们两个耍不开心！ 女子和男友也被气得不行，们提出质疑不是正常吗，老板这样做分明是不对，可是他如此颠倒是非。 二十年的陋习，难道就成了合理的借口？ 那些被蒙在鼓里的食客，或许有人因此生病，却从未想过问题出在这一锅"循环利用"的汤底里。 那些沉默的人，或许是出于无奈，或许是习以为常，但正是这种沉默，让陋习得以延续。 女子觉得老板肯定是忽悠人，这真的是当地的习惯吗？ 不应该重复利用火锅底料和不应回收菜品再使用，这本是大家零容忍吧！ 面对老板的威胁，女子没有退缩，始终坚持自己的立场。 《食品安全法》第34条规定：禁止生产经营用回收食品作为原料生产的食品。 老板将食客吃剩的锅底倒回共用汤锅，本质就是把含有唾液、食物残渣的回收食品当作原料复用，完全触碰了这条法律红线，属于典型的违法经营行为。 针对上述违法情形，执法部门可没收老板的违法所得、用于违法经营的工具和原料，还可处以罚款。 即便老板声称“干了二三十年”，反而证明其长期故意违法，属于“情节严重”的加重处罚情形，可依法吊销许可证并拘留。 面对不良商家的蛮不讲理，妥协只会纵容违法，唯有坚守原则、勇敢维权，才能让法律发挥作用，让失信者付出代价。 往往，我们的生活正需要像女子这样的“小人物”挺身而出、勇敢发声，才能汇聚成倒逼商家规范经营、推动监管部门介入的强大力量。 让餐饮行业的底线不被利益践踏，让每个人都能吃得安心、吃得放心。 对此，你怎么看？
