吃席搞“行为艺术”？河南大哥等硬菜等来一盘雪，创意没诚意就是耍流氓！ 河南吃席向来讲究实在，十碗席的热汤硬菜、推杯换盏的热闹劲儿，藏的全是主人家的真心。可这位大哥饿着肚子赴宴，盼来的第一道菜竟是一盘雪插香菜，属实让人摸不着头脑。 美其名曰活跃气氛，实则是形式大于内容的敷衍。吃席的核心从不是花活，而是把宾客放在心上——大家随的份子钱，换的是热菜暖汤的实在，是被重视的踏实感。 网友起的“豫见冰雪”再妙，也抵不上一口热乎肉暖心。创意得有分寸，脱离了真诚的“惊喜”，只会变成让人膈应的“惊吓”。 你觉得吃席该求实在还是玩创意？要是你遇到这盘“雪菜”，会笑着拍朋友圈还是当场无语？
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问一下写这个的，你在河南的席上见过这道菜？你在河南的席上吃过这道菜？