必须严惩！河南周口，某餐饮公司承包中学食堂，按照每人每天20元的标准，保障300

必须严惩！河南周口，某餐饮公司承包中学食堂，按照每人每天20元的标准，保障3000名师生的一日三餐。承包合同明确约定，学校按照营业额的4.5%收取管理费，可谁知，刚经营了一年，学校后勤部主任就擅自把管理费提高至营业额的15%，还要求餐饮公司老板取成现金交给他，短短两年时间内，拿走三百多万现金。老板不堪重负，举报学校，校方表示，这些钱都用来给老师发津贴了。网友担忧：最终还是家长承担了所有。 2024年12月，餐饮公司老板马女士憋着一肚子委屈，把合作学校的“操作”给曝光出来，两年时间里，学校硬是违规多收了她330多万的“管理费”。 每人每天20块的餐费，本来是给孩子吃饭的，却被学校克扣，这不禁令人担忧：孩子们能吃的好吗？ 事情得从2021年说起，当时马女士的餐饮管理公司和周口市这所中学签了三年的合同，承包了初中部的食堂，要给全校3000来名师生保障早中晚三餐。 合同里写得明明白白，学校按营业额的4.5%收管理费，剩下的钱再转给餐饮公司。 头一年合作还挺顺利，马女士按规矩办事，校方也没出啥幺蛾子，扣除4.5%的管理费后，餐费都会按时到账，她心里还挺踏实，想着好好干满这三年。 万万没想到，好景不长。2022年9月开学没多久，马女士就接到了校领导的通知，说是管理费要从原来的4.5%涨到15%，足足翻了三倍多。 马女士还想交涉一下，但校领导直接来一句“不愿意交就走人”，没给她半点商量的余地。 马女士前期投了那么多钱装修食堂、添置设备，要是现在撤场，之前的投入全打了水漂；可要是答应这个离谱的要求，利润一下子被压缩得没多少，经营压力实在太大。 思来想去，马女士实在没辙，只能咬着牙答应下来，毕竟开弓没有回头箭，总不能让前期的心血白费。 从那以后，交钱的方式也变得奇怪起来。学校派驻初中部的后勤部主任石某，会先把核算好的全部餐费转给马女士，然后让她取出现金，再把其中15%的钱返还给他。 马女士后来翻出和石某的微信聊天记录，2023年5月，石某还把一张打印的餐费核算单拍给她，让马女士按要求取钱。 那张单子上写着，当年4月份七、八年级2300多名学生24天的餐费总共112万余元，石某用红笔圈出来的返还金额就足足有67万多。 不仅如此，两年时间里，马女士前前后后取了5次现金，加起来有330多万。 刚开始是直接把钱交给石某，后面更离谱，石某会带着另一个陌生男子，等马女士从银行取出现金后，没出柜台就直接把钱存进了那名男子的个人账户里。 每次取这么多现金，马女士心里都七上八下的，一方面觉得这种现金交易不合规，另一方面又怕得罪校方丢了生意，只能一次次妥协。 长期这么折腾，马女士实在扛不住了。 330多万可不是小数目，按20元一天的标准给3000名师生供三餐，利润本来就不算高，再被抽走15%，餐饮公司几乎没什么赚头，有时候甚至要贴钱运营。 忍了两年后，马女士再也忍不住了，直接把学校的违规行为给举报了。 12月25日，学校领导徐某回应，按照教育部的文件要求，学校已经取消了管理费，不再收取任何费用，所以这15%的抽成确实是违规的。 至于这笔钱的去向，徐某坦言是用来给老师发津贴了。 目前市、区两级纪检部门已经介入调查，学校也在积极配合。 对此，有网友认为：合同写得清清楚楚，说涨就涨，还要求现金交易，这明显就是违规操作。 更有不少家长担忧：孩子的餐费是我们一分一分交的，本来是保障孩子吃饭的钱，最后却变成了老师的津贴，说到底还是我们家长承担了所有损失。 《民法典》第五百七十七条规定：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。 餐饮公司与学校签订的《学生食堂经营委托管理合同》，对双方均具有法律约束力，其中明确约定学校按营业额4.5%收取管理费。 但是，校方未经协商单方将管理费提高至15%，并以“不愿意交就走人”的强硬态度施压，属于典型的不履行合同约定义务的行为。 后勤主任石某以现金返还的方式违规收取15%抽成，既违背合同约定的结算方式，又违反中小学校食堂“公益性、非营利性”的监管要求，构成双重违约。 因此，校方应当承担继续履行原合同约定、返还违规收取的330余万元款项，以及赔偿餐饮公司因利润压缩、垫资运营等产生的实际损失的违约责任。 此外，石某等人利用负责食堂承包管理、餐费核算结算的职务便利，以“管理费”为名，通过单方提高收费比例、要求现金返还、指定存入个人账户等隐蔽方式，非法占有该笔公共财物，且数额高达330余万元，已经涉嫌贪污犯罪。 即便校方声称涉案款项用于发放教师津贴，也不能改变其非法占有公共财物的本质，仅可作为量刑时的考量情节，不影响贪污罪的成立。