非常适合春天的蚕豆山药羹！

今天给大家介绍一个清新而富有生机的食材，蚕豆。 蚕豆味甘，正好春天宜食甘味，甘味入月卑，所以春天吃蚕豆非常适应季节饮食特点，也能健月卑和中，健胃，厚肠。蚕豆还可以起到利水消肿的作用，对于小便不利、水肿胀满等问题有一定的缓解。这段时间，不少地区都在经历回南天，湿气缭绕，身体也会受影响，吃点蚕豆也有助于排湿气，保持体内的干爽。 不过呢，蚕豆属于过敏物质，所以过敏体质的人群或者有蚕豆病的人一定不能食用蚕豆，而且蚕豆一定要煮熟才能吃，否则会蚕豆中毒哦。 那么蚕豆要怎么吃呢？今天我们就把蚕豆与山药搭配起来，做一道蚕豆山药羹 ！ [清单R]原料：铁棍山药200g、蚕豆50g、胡萝卜半根、香菇3朵、盐、胡椒粉 做法如上图 [彩虹R]这道蚕豆山药羹，颜色清新，味道鲜美，颇具春意，简简单单一道汤却能点亮餐桌，唤醒食欲，满足味蕾，您还有什么理由拒绝它呢？ 罗大伦 育儿 2025我的育儿关键词 山药 蚕豆 春季养生 节气养生 食疗