单位今年考进来两位大学生,因为都是外地的,平时吃住都在单位。单位食堂不知什么原因就突然关闭了,虽然领导同意食堂里的锅碗瓢盆等让俩大学生使用,可这俩人都不会做饭!所以,外卖和泡面就成了他俩的主食。 两个孩子,一个叫小林,学的计算机,一个叫小周,读的汉语言,都是二十出头的年纪,脸上还带着学生的青涩。食堂刚关那几天,他俩还觉得新鲜,每天换着花样点外卖,炸鸡、汉堡、麻辣烫,顿顿不重样。可没出一个星期,俩人就开始愁眉苦脸。外卖吃多了又油又腻,钱包也扛不住,小林的工资还没发,小周的生活费也所剩无几。泡面倒是便宜,可天天吃,嘴里都淡出鸟来,胃里更是翻江倒海。我路过他们宿舍,总能闻到一股泡面的塑料味,俩孩子的脸也一天比一天蜡黄,眼窝都陷了下去。 这天中午我又去宿舍区取快递,刚走到楼下就听见小林在楼道里打电话,声音有气无力:“妈,我没事……嗯,吃饭呢,食堂开了,吃的挺好……”挂了电话就蹲在台阶上叹气,小周从旁边探出头,手里捏着半袋没吃完的泡面,眼圈有点红。我心里咯噔一下,这俩孩子,报喜不报忧呢。 晚上下班,我拐去菜市场,买了块五花肉,又挑了把青菜、几个番茄,回家炖了锅红烧肉,炒了盘番茄炒蛋,装在保温桶里往他们宿舍走。敲开门,俩人正对着手机上的外卖软件发呆,屏幕上划来划去都是之前点过的店。“叔,您咋来了?”小林赶紧站起来,椅子腿在地上蹭出刺耳的声儿。我把保温桶往桌上一放:“刚炖的肉,你们尝尝。” 盖子一打开,肉香混着番茄的酸甜味飘出来,俩孩子眼睛都亮了。小周拿起筷子夹了块红烧肉,塞嘴里嚼了两下,突然抬头看我,眼眶又红了:“叔,这比外卖好吃一百倍……”小林没说话,扒拉着米饭,扒拉着扒拉着,突然说:“叔,您能教教我们做饭不?再这么吃下去,我感觉下个月工资还没发,我先得进医院。” 我噗嗤笑了:“这有啥难的,明天周末,跟我去菜市场。”第二天一早,俩孩子跟在我后面,跟俩小学生似的。到了菜市场,小林盯着价签看半天:“阿姨,这番茄三块五一斤,网上说现在应该三块啊?”卖菜阿姨乐了:“小伙子,网上还说你能中五百万呢,你中了没?”小周赶紧拉他:“买吧买吧,别跟阿姨抬杠了。”结果买了三个番茄、一把青菜、一块五花肉,小林还掏出手机记:“番茄3.5,青菜2,五花肉28,共33.5,比点外卖便宜多了。” 到了食堂厨房,我让他们先洗锅。小林拿起钢丝球使劲擦,锅底擦出火星子;小周洗青菜,叶子梗子全扔池子里,我赶紧喊:“那梗子能吃!你这是给兔子洗菜呢?”俩人手忙脚乱,小林负责切肉,照着视频里的教程,把五花肉切成了“肥瘦分离”的两堆;小周打鸡蛋,蛋壳掉碗里三个,他用手去捞,结果鸡蛋液溅了一脸。 我让他们先做番茄炒蛋,最基础的。小林倒油,油刚冒烟他就把番茄倒进去,“滋啦”一声,吓得他蹦出去三尺远,锅铲都飞了。小周赶紧捡锅铲:“别怕别怕,我来!”结果盐放多了,炒出来跟咸菜似的。我尝了一口,齁得直皱眉,小周脸都红了:“叔,要不还是吃泡面吧……” “别怂啊,”我拿过锅铲,“再炒一遍,看着。”我慢慢倒油,等油热了放鸡蛋,炒成块盛出来,再炒番茄,出汁了放糖放盐,最后倒鸡蛋。俩孩子凑过来看,跟看什么高科技似的。这次炒出来,酸甜口正好,小周先夹了一筷子,眼睛都眯成缝了:“好吃!比外卖的番茄炒蛋香!”小林扒拉着米饭,吃了满满一碗,吃完抹抹嘴:“叔,明天我们试试炒青菜呗?” 后来的日子,他俩一到周末就泡在食堂厨房。小林把做饭当成编程,对着菜谱一步一步来,切菜切得跟复制粘贴似的整齐;小周就凭感觉,今天放半勺糖,明天放一勺,偶尔还能捣鼓出“创新菜”——比如青椒炒橙子,虽然味道一言难尽,但俩人笑得前仰后合。 现在路过他们宿舍,再也闻不见泡面味了,改成了饭菜香。小林脸不黄了,小周眼窝也不陷了,前几天发工资,小林还请我喝奶茶:“叔,这个月省了八百多外卖钱,够我买个新键盘了!”小周也说:“现在晚上写稿子,再也不胃疼了,灵感都多了。” 看着俩孩子现在吃饭香、睡得好,我这心里也跟着暖和。其实做饭哪有那么难,就跟过日子似的,多练练就会了,关键是身边得有个人拉一把。俩外地孩子在这儿不容易,能帮衬着点,挺好。
我终于明白现在大学生咋算账了。我每月给儿子转1800,以为是吃饭加日用。
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用户10xxx40
《神话》