河北保定，一女子用高压锅炖肉，炖了段时间后，女子发现高压锅上的小红盖掉下去了，她以为开了，排完气了，于是用手去揭盖，不料刚碰到高压锅就炸了，女子的脸和脖子全被热气烫伤了！ 王女士（化名）在家里准备炖肉，她小心翼翼地将肉放入高压锅中，加入了适量的水和调料，之后开启了高压模式，她平时不常做这道菜，所以对于高压锅的使用还算熟练，但并不算特别上手，炖了大约半个小时，锅里的味道渐渐弥漫开来，香气四溢。 过了一段时间，王女士注意到锅上的红色小盖子不见了，她习惯性地以为这是锅内压力已经排完，锅盖应该可以打开了，高压锅通常有一个压力释放装置，红色小盖子是安全标志，指示锅内的压力是否还在高位，王女士没有多想，便伸手去试图揭开锅盖。 就在她的手触碰到锅盖的一瞬间，剧烈的爆炸声响起，几乎没有任何预兆，热气瞬间喷涌而出，温度极高的蒸汽直接扑向她的面部和脖部，王女士的皮肤立刻被烫伤，脸颊、脖子上都被严重烫伤，疼痛感传遍了全身。 她的头脑一时没有反应过来，四周充斥着锅盖飞散的声音和蒸汽的嗡鸣，王女士眼前一片模糊，疼痛让她几乎无法呼吸，等她终于从震惊中恢复过来，才意识到自己受到了严重的烫伤，痛感逐渐加剧，她赶紧用冷水冲洗自己的面部和脖部，试图缓解一丝火辣辣的痛楚，但效果甚微。 当王女士的丈夫听到异响赶进厨房时，看到妻子已经脸色苍白，双眼充满痛苦，他急忙拨打了急救电话。几个小时后，王女士被送往医院，医生诊断为严重的烫伤，需要及时处理和护理。 事后，王女士才知道里面仍然有很高的内部压力，高压锅在排气时，通常需要先等待锅盖上的压力指示器降下，确保锅内的气体完全释放，要是此时强行揭开锅盖，蒸汽和热气会迅速喷出，造成严重烫伤的危险。 这起事件引起了网友们的广泛讨论，有不少人表示，他们也曾看到过类似的事故或听说过类似的恐怖经历，有的网友分享了自己的经验，提到自己家中也曾发生过因高压锅操作不当而导致的危险。 一些专业人士也在评论中提醒，高压锅作为一种常见的厨房电器，使用时必须特别小心，尤其是在压力释放时，不要急于揭盖，务必确保内部压力完全排放，确保安全，高压锅的设计虽然考虑到了多种安全机制，但不当操作依然会带来巨大的安全隐患。 王女士的烫伤事件，也提醒了我们在日常生活中，即便是看似普通的厨房工具，也需要我们细心对待，谨慎使用，高压锅在节省烹饪时间的同时，也因为其强大的压力和高温，带来了潜在的危险，一旦操作不当，后果可能会非常严重。 信息来源 ：大象新闻
