西安的烤肉好吃的店不少，陕西小吃做的好的店也不少，食材新鲜干净卫生的店也不少，但是能做到面面俱到的店还真不多。我觉得在西安东二环的烤什么名堂算是一个。 26年年初店面历经三个月从烤什么名堂升级成名堂印象。老板郭姐也算我半个老乡，她说升级后菜单不变，价格不变，品质不变，但环境升级了，服务也升级了。 郭姐本身就是一个对餐饮敬畏，对食材挑剔的人，每个菜必须经过自己把关才能端上客人的餐桌。吃在西安 招牌烤肉用的是鲜肉，每天现穿现卖，除了平时烤肉店有的烤肉，烤筋，烤鸡翅，烤羊排等，他们家的蒜瓣烤肉和烤牛板筋绝对是特色。据说有个大哥每次过来只点40串板筋，吃完就走。西安烟火气烤肉 麻麻鱼，葫芦鸡，农家地锅鸡，烩三鲜这些热菜也是桌桌必点。 对于喜欢喝酒的人来说，名堂印象的玉米糁面是一绝，来自商洛一季的玉米自身就有独特的香味，再加上陕西肉臊子，蒜苗豆腐，现泼的油泼辣子，这些融汇一起，就是一窝极具陕西特色的美食，能满足每一个老陕的味蕾和乡愁。西安烤肉探店 店里也有露台，夏天坐在露台同三五好友吃着烤肉喝着小酒也别有一番风味。
