宁波过年味蕾记忆之四喜烤麸寓意富裕、喜乐的四喜烤麸，是宁波人过年必吃的一道菜。将

我们大爱宁波 2026-02-02 11:54:47

宁波过年味蕾记忆之四喜烤麸寓意富裕、喜乐的四喜烤麸，是宁波人过年必吃的一道菜。将烤麸手撕成块，木耳、干香菇、黑木耳用温水泡发，花生米去掉红皮。 冬笋切成片。坐锅点火放入油，放入烤麸，待烤麸成金黄，将其他材料一并入锅翻炒，淋入香油出锅即可。

味道咸中带甜，味香可口。有健脾开胃之功效，四喜烤麸，你爱吃么？2026家乡年寻美中国

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