国际公认的一级致癌物,藏在6种常见的食物中!你每天都在吃

姗姗说脑洞科普 2024-03-08 11:25:19

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年少不知身体贵,噼里啪啦随便吃,似乎是现在年轻人的饮食标配。只有沉浸在胡吃海喝的世界里,才能短暂的忘记生活的烦恼。

可曾想不良的饮食习惯对身体造成的危害是不可逆转的,现在每天说着“反正我还年轻,身体非常硬朗”,到老的时候再懊悔已经来不及了。

抱有“年轻就要好好享受”观点的人,简直就是太天真!

一项数据显示,平均每天就有1万人患上癌症,换算一下,也就是每1秒钟就有1个人被确诊为癌症。

癌症在医学上至今都是无法治愈的疾病,对身体的危险程度可见一斑,特别是癌症晚期,死亡率能高达99%。即便有治疗的机会,也注定后半生就要往医院里跑了。

未病先防才是王道!老祖宗说病从口入,让饮食先健康起来!

可能致癌的食物

一、炭火烧烤。

烧烤可谓是我国的传统美食,历史可以追溯到原始人时期,自从人类掌握了火的技能,就开始把食物烧熟之后再进食,这种方法解决了当初原始人茹毛饮血的生活习惯,促进了人类文明的发展。

凭什么原始人都会选择的饮食方式,现代人反而要忌口呢?

这是因为此烧烤非彼烧烤,现在我们吃的烧烤基本上都会撒上盐,味精,鸡精等等化合调料。商家为了让食物的口感更好,会选择大量的投放,并且还会用炭火来烤,吃起来嘴巴倒是挺爽,但是致癌物却在其中。

在碳烤的过程中,肉类的油脂调料都会落到炭火上,在这个过程中会产生大量的苯芘,这种物质在国际上可是公认的一级致癌物。它会破坏人体肺部的细胞结构,诱发肺癌。

二、腊肉

逢年过节挨家挨户都会制作腊肉,这已经是中国的一个传统习惯了,但实际上腊肉和烧烤非常之像,腊肉里面也含有大量的苯并芘,并且腊肉制作的过程更长,理论上苯并芘的含量会更多。

三、烟、酒和槟榔

大家也都知道吸烟有害健康,但仅仅只作为了一种健康标语,实际上香烟的销量从来没有受到戒烟宣传的影响。

香烟中含有的尼古丁危害极大,吸入肺部,导致肺泡破裂,产生肺癌的几率也很大。

酒精里的乙醇通过人体代谢产生乙醛,乙醛会改变人体细胞壁通透性,蛋白质性状,同样诱发癌症。

槟榔会危害我们的口腔健康,经常嚼用槟榔会破坏人体的口腔黏膜,引发口腔癌。

年轻人往往会选择烟、酒、槟榔三管齐下,你认为的三倍快乐可能未来是三倍不可逆转的痛苦。

四、霉变的花生黄豆

在生活中,黄豆和花生都是大家常吃的食物。花生一旦发生了霉变,就会产生一种剧毒的物质叫作黄曲霉素。在1993年,黄曲霉素就已经被联合国卫生组织列为一类致癌物,它会对人体的肝脏组织进行破坏,引起肝癌。

除了花生之外,黄豆霉变后也会产生黄曲霉素。

我们家中常吃的豆腐都是由黄豆制作的,换言之,人们很爱吃的臭豆腐、麻辣豆腐等等都很可能含有黄曲霉素,在使用前一定要看清楚食品的原材料。

五、含糖碳酸饮料

碳酸饮料是大家平时常喝的饮品,尤其是在炎炎烈日,打开一瓶碳酸饮料喝下去,整个人都通透了。但是你可能不知道,碳酸饮料含有的糖可不是我们日常食用的白糖。

你喝起来甜甜的口感,实际上它是加入了大量的碳水化合物,喝起来的时候会让大脑产生快乐的因子,但实际上我们的肝脏、胆囊、消化道等等器官都在为那一瞬间的快乐买单。

六、油条

在我们的早餐名单中,油条是常见的食物,油条配上一碗小米粥,真的是完美。但是在油条的制作过程中,会选择在里面加入明矾,让油条炸出来,看起来更加鲜亮并且膨松,而实际上明矾中的铝含量极高。

铝在身体里面会形成堆积,造成人体内脏的功能性受损。一些小商户还为了节约成本,反复的用油进行炸制,可想而知,原本的性状会发生改变,再次产生三四苯并吡和丙烯酰胺等致癌物。

还是老祖宗的那句话病从口入,身体要靠自己保养,与其上了年纪大把大把的吃保健品,不如在年轻的时候就好好的调理自己的身体。无论天大地大,爱自己最大!

▲我是姗姗,目标40岁退休的江南女子。关注我,就是在增长自己的知识点,提升自己的学习力!愿在这个混沌的世界里,遇见纯粹的你,坚持梦想的你,持续充电的你,共观这大千世界里的无限美景!

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姗姗说脑洞科普

简介:创业达人/科普各个领域的脑洞知识