2023年，北京延庆区沈家营镇连家营村的北京兴达种植合作社选用成熟稳定的菌种，利用暖棚越冬种植的羊肚菌取得成功。今年，合作社从10栋大棚增至57栋大棚，其中，23栋大棚为北京市食用菌创新团队试验示范高产示范点。

北京食用菌创新基地专家于仁东介绍，北京市食用菌创新团队试验示范高产示范点承担了北京市食用菌创新团队和北京市农学院的实验项目，进行了20多个品种的评比试验，表现优秀的有美哉5、美哉18以及WLK等品种，在食用菌创新团队老师的指导下，找到了适合延庆种植的品种，产量达到高峰。

“科学技术+农业生产”模式，充分发挥了各方优势。专家研究适合延庆本地的新品种新技术，为种植户指明方向，农户通过参与种植和务工，在家门口实现学技术增收入，促进了食用菌产业链的提质增效。（来源：北京延庆）