上海校园餐惊现虫体!8人被依法逮捕。 9月15日上午9时40分,静安区某小学厨师王某取出虾仁未清洗便焯水,两条虫体当场浮现,经理孙某亮拍照上报后,公司实际控制人张某华下达指令:“销毁所有虾仁,对外就说虾肠外溢有泥沙”,还要求员工删除记录更换手机,当日211所学校的涉事虾仁全被秘密处理。 昆虫专家鉴定虫体为丽蝇幼体,需在15-35℃环境发育,而虾仁全程冷链运输,源头指向境外生产加工环节。7所学校存在同类不规范烹饪操作,学生因闻到异味挑拣时,饭菜已被紧急撤回,未发生食用情况。 绿捷公司早有违规前科,2所学校曾提前反映同款虾仁发臭,多年来食堂经理多次上报食材质量问题,均被公司压下未报监管部门。该公司还通过围标垄断86个校园餐项目,张某华指使黄某联系招标代理,蒋某等人配合,杨某琴花钱找餐饮公司陪标,统一制作标书并安排自家员工冒充陪标人员参与竞标。 10月28日,张某华等8人因串通投标罪被检察机关批准逮捕,公司多项资质证书已暂停,拟被吊销食品经营许可证和营业执照,相关责任人5年内禁入食品行业。市教委、市监局、闵行区政府分管领导因监管不力被追责。 9月23日起,光明食品集团临时接管484所学校校园餐,推出“明厨亮灶”直播、食材溯源至自有农场的服务,新增14元自选餐模式,部分学校允许学生自主选择就餐方式。此前绿捷公司曾被多次投诉,家长反映餐食中出现未熟西红柿、烂菜叶,甚至有过期食材,其日供餐量曾超50万份,覆盖全市500多所中小学及幼儿园。 相关部门已开展校园餐专项检查,建立第三方满意度匿名调查机制,扩大家长陪餐范围,确保餐食安全可监督。部分家长晒出光盘照,反馈食材新鲜度和口感较之前明显提升。 你家孩子所在学校的餐食由谁供应?有没有遇到过食材或卫生问题?来评论区分享你的经历和看法!


