天价国产榴莲“颠覆认知”,比进口的更奢侈,到底凭什么?

果树小圈 2024-04-30 20:19:08

今年又到了吃榴莲的季节,眼下市场上正在大量上市的榴莲,基本上全是从泰国和越南两个国家进口过来的榴莲。

价格呢?是有点奢侈,市场上大约都在30元一斤以上。

正是由于进口榴莲价格高,所以很多消费者非常期待榴莲的国产化,大多数消费者认为只要榴莲国产化了,榴莲的价格就能降下来了。

然而,很多事情并非是大家想象得那么简单的。

国产榴莲眼下的情况,可能颠覆很多人的认知。

炒得火热的国产榴莲

从去年开始,国产榴莲的热度就突然暴增起来。先是有报道说广西榴莲成功挂果,后边又有海南榴莲商业化种植成功,首次挂果采收。

这些报道听起来非常振奋人心,让人觉得榴莲国产化不远了。

然而,实际并非这样。

首先说广西榴莲。广西本区种植的榴莲目前还是在“试验阶段”,还没有进行商业化的种植,更没有大量的广西榴莲上市。像当下很多报道中提到的“广西榴莲100元5个”的情况,指得是广西当地卖得榴莲,大多数应该是越南运过来的榴莲。

广西挨着越南,榴莲在广西价格低,原本就是很正常的。

这些榴莲并非是国产榴莲。广西的国产榴莲当下还有一大截上坡路要爬呢,远远没有一些报道说得那么“轻巧”。

其次是海南榴莲。

海南榴莲种植历史实际上非常早,但首次商业化大面积栽培挂果应该是在去年了。虽然这里说是“大面积”,但其实在去年挂果成熟的海南榴莲也就1000多亩,产量更低,几十吨而已。而我国的榴莲年消费量大约是80万吨,二者一对比,海南国产榴莲的这点儿产量真的可以忽略不计了。

图为:海南国产榴莲 图片来源:花果飘香

所以,国产榴莲眼下的现状依然“风声大,雨点小”,网上炒得火热,实际上还处于一个萌芽期,远远不到发展的黄金期。

用鼓励的言语来形容,只能说一句“莫欺少年穷,未来可期”。但眼下并不可期。

国产榴莲的价格更奢侈

大多数国产榴莲的期待者,更多的是希望国产榴莲大量上市后的价格能更低。

然而,这又是颠覆大家认知的一点。

眼下,国产榴莲的价格不仅不低于进口榴莲,反而价格高于进口榴莲一大截。

因为不管是去年,还是今年,海南国产榴莲的整体产量都很低,所以基本上还没下树就已经被当地的果商、消费者给“订干净”了,其它省区的水果市场上很难一睹海南国产榴莲的风姿。

图为海南国产榴莲;图片来源:花果飘香

从去年的价格来看,海南榴莲大众化版本,卖得相对低一些的价格,大约是60元一斤。这是海南国产榴莲的出园价格,并非是零售价格。如果是卖到其它省区,经过几道中间环节后,价格翻1-2倍,是非常正常的。

这还是海南国产榴莲价格比较低的“版本”。

而价格比较高的海南榴莲,已经跻身到了“天价水果”行列,去年有些海南国产榴莲已经在终端市场卖到1000多元一个了,这个价格着实让很多消费者不敢相信。

凭什么价格更奢侈?

按消费者普遍的认知来说,国产化了,应该价格更低才对。

实际上并非是这样的。

影响价格的核心因素是“供需”。眼下不管是国产榴莲还是进口榴莲,市场上的需求量是远远大于供应量的,这才是榴莲价格居高不下的核心原因。进口榴莲就不用说了,以前只有泰国榴莲鲜果能运到我国来卖,这几年又放开了越南榴莲进入。

但仅仅是这两个国家的榴莲产量,实在是“有心无力”。

当下越南一些地区都开始把水稻田改种榴莲了,但无奈榴莲挂果需要一段时间,远水解不了近渴。

整体上,进口榴莲的供应量是不够的。

国产榴莲就更不够了,海南能种出来国产榴莲,能商业化种植,能挂果,能推向市场来卖,这都已经是凤毛麟角了。量这么少,价格怎么可能低?而且海南榴莲的单株产量并非多么稳定,技术投入、苗木投入成本都不低,价格凭什么低?

这就像当年阳光玫瑰葡萄在我国大火起来的时候,价格低吗?一点也不低,跟日本的阳光玫瑰葡萄一样,同样是天价葡萄。

国产榴莲也是这样的。

当下,实际上倒不用担心国产榴莲的价格卖得太高,反而要担心国产榴莲价格卖得太低。因为国产榴莲刚刚起步,如果价格低了的话,那种植积极性肯定不强。只有在高价格的吸引下,才有更多的种植者去第一个吃螃蟹,研究和种植国产榴莲。等研究透了,可种范围扩展开来,那时候国产榴莲价格可能就会降下来了。

说白了,眼下国产榴莲的价格高低,对大多数消费者是没有任何影响的。海南国产榴莲的那点产量,根本影响不了整体榴莲价格,大多数消费者也基本上买不到海南国产榴莲。

影响今年榴莲价格主要还是要看泰国和越南的榴莲产量和出口量了。

从当前阶段来,今年进口榴莲价格更加“平民化”一些是个大趋势。

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