五仁月饼逆袭记:老味道改改,年轻人也抢着买 前几天听女同学说,她们商场的五仁月饼居然卖脱销了,我第一反应是“真的假的? ”要知道前几年,五仁可是月饼界的“吐槽担当”,不少人嫌它夹着青红丝、油多糖重,吃两口就腻得慌。 今年这反转,说到底还是商家找对了路子。现在大家吃东西都讲究健康,过去五仁月饼油汪汪、甜得齁,不符合现在的口味。 厂家也机灵,直接把最遭人嫌的青红丝去掉,油和糖都减了大半,一口咬下去只剩坚果的香和饼皮的脆,清爽多了。 有顾客尝了觉得不错,回头又来买,慢慢就卖火了,她们商场还临时加量生产,才跟上需求。 其实五仁月饼本身底子不差,核桃、杏仁、花生这些配料,咬着有层次感,比那些光靠甜腻馅料的月饼有意思多了。 之前是没跟上大家的需求,才被嫌弃;现在改良后,既保住了“老五仁”的熟悉味道,又贴合了健康饮食的趋势,自然就受欢迎了。 不光是五仁月饼,很多传统糕点都能学这个思路。比如老蛋糕少加点糖,传统酥点减点油,说不定就能让年轻人重新喜欢上。 毕竟老味道里藏着大家的回忆,只要顺着需求改一改,就能让这些老美食焕新,继续火下去。 我可以帮你把这个五仁月饼逆袭的故事,整理成一段适合发朋友圈的口语化文案,要不要试试?五仁馅老式月饼 童年老五仁月饼 广式老五仁月饼 果仁五仁月饼
今年月饼是真卖不动了,听说全国销量直接少了两万吨!但你要说这是大家穷得买不起月饼
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