今日午餐,面粉与馅料的相逢。 清水和面,揉成光洁一团。猪肉白菜剁得细碎,调上葱姜酱油,香气便窜了出来。擀皮要中间厚边缘薄,托在掌心,舀一勺馅,对折捏紧——每个褶子都藏着家常的耐心。 沸水三滚,白胖饺子浮起,热气模糊了窗子。蘸醋咬下,面皮筋道,肉汁滚烫。这寻常午间的饱满滋味,是亲手包进的、踏实的小团圆。 生活至味,不过如此。

今日午餐,面粉与馅料的相逢。 清水和面,揉成光洁一团。猪肉白菜剁得细碎,调上葱姜酱油,香气便窜了出来。擀皮要中间厚边缘薄,托在掌心,舀一勺馅,对折捏紧——每个褶子都藏着家常的耐心。 沸水三滚,白胖饺子浮起,热气模糊了窗子。蘸醋咬下,面皮筋道,肉汁滚烫。这寻常午间的饱满滋味,是亲手包进的、踏实的小团圆。 生活至味,不过如此。

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