宁波小餐馆的老板们，最近干了件“反着来”的事。 撤了外卖平台，居然比以前更火了

清风抚心房 2025-12-15 12:49:30

宁波小餐馆的老板们，最近干了件“反着来”的事。 撤了外卖平台，居然比以前更火了？ 之前一份30块的饭，平台抽走7块5，再扣杂七杂八，到手就16块——这生意做着有什么劲？纯给平台当“打工人”。 他们一咬牙：不干了！把省下来的佣金全折进菜里——红烧肉多添两块，青菜换清晨刚摘的，价格还往下调了两块。 结果呢？原本天天点外卖的街坊、上班族，闻着后厨飘出来的热气就往店里钻，堂食的桌子从早到晚挤得满满当当。 哪是什么商业算计啊？就是被逼到墙角后，凭本能摸透了最实在的理儿：人吃的是热乎劲，是嘴里的真材实料，不是平台算法算出来的“推荐”。 你看现在后厨的灶火，比之前等外卖订单的手机屏幕亮多了。 其实咱们心里都清楚，吃了这么久装在塑料盒里的“闷蔫菜”，最想念的不就是那口刚出锅的热乎气吗？ 你们最近有没有遇到过这种“反套路”的小餐馆？来聊聊～

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