湖北有位网友在餐厅点了只螃蟹，没吃完想带回家当宠物，这段视频一上网就引发了热议。有人说这蟹是正直爱洁蟹，有毒吃不得；也有人反驳，觉得就是常见的面包蟹，放心吃就行。后来科普博主海王弗兰克给出了明确答案，这根本不是面包蟹，而是正直爱洁蟹，体内可能含有河鲀毒素、麻痹性贝毒，压根不推荐食用。两种螃蟹其实挺好区分，正直爱洁蟹甲壳有小点花纹、颜色偏红还光滑，体型也就手掌心大；面包蟹没花纹、边缘有锯齿，个头能有两个手掌大，产地也不一样。 说实话，看完这事儿我真觉得又惊险又庆幸，网友没把它吃了而是当宠物，简直是躲过一劫。这事儿也给咱们提了个大醒，现在好多人吃饭就爱尝鲜，觉得少见的食材才稀罕，却忘了食品安全才是第一位的。正直爱洁蟹这名字听着挺无害，但它的毒素都是吃含毒藻类、贝类攒下来的，中毒了会恶心呕吐、头晕乏力，严重的还会肌肉麻痹，之前就有市民把它当成面包蟹吃，结果食物中毒进了医院。 更让人担心的是，有些商家会把这种有毒蟹当成面包蟹卖，毕竟外观有点像，不了解的人很容易上当。咱们普通人哪有那么多专业知识，能分清每种螃蟹有没有毒？所以真别凭着好奇心就随便吃不常见的海鲜，那些颜色鲜艳、外形奇特的，大概率都有风险。像梭子蟹那种最后一对腿是桨状的，平时常吃的，才相对安全。 还有个现象特别普遍，很多人觉得“没听说谁吃了中毒”就没事，抱着侥幸心理尝试。可有毒螃蟹的毒性跟它吃的食物、季节都有关系，这次没事不代表下次也安全，全世界都有不少吃螃蟹中毒的记录，真没必要拿自己的健康赌。而且螃蟹中毒可不是小事，症状来得快还猛，严重的可能危及生命，就算是轻微不适，也够遭罪的。 餐厅其实也有责任，既然卖海鲜，就得把好食材关，弄清楚每种食材的情况，给顾客说清楚。要是不小心把有毒蟹端上餐桌，后果不堪设想。咱们自己在外吃饭，遇到不认识的食材，别光顾着图新鲜，多问一句、多查一下，真不算麻烦，总比吃出问题强。 食品安全从来都不是小事，一次疏忽就可能酿成大错。这事儿也让我想到，平时吃海鲜真得守好底线，不认识的、少见的、来源不明的，坚决不碰。不知道大家有没有遇到过类似的“陌生食材”？你会凭着好奇心尝试，还是会谨慎避开？欢迎在评论区说说你的经历和看法。（来源：封面新闻）
