1999年，“蜜雪冰城”的创始人张红超去广告店做招牌，结果店员粗心，把“密”字写

1999年，“蜜雪冰城”的创始人张红超去广告店做招牌，结果店员粗心，把“密”字写成了“蜜”，老板说:“你拿走吧，我给你优惠200元。”为了省下这200元，张红超只好忍痛收下被打错的招牌。   在郑州街头，一个汗津津的年轻人正蹲在自行车旁，盯着地上摔裂的冰桶发愁。 他叫张红超，兜里揣着最后一点积蓄，身后拖着辆吱呀作响的二手冰柜。 这已经是他第四次创业的开端，却差点因为一个错别字彻底夭折。 张红超攥着刚取的招牌，手心里全是汗。 红底白字的“蜜雪冰城”四个大字刺得他眼睛疼。 明明反复叮嘱过广告店“是秘密的密”，怎么就成了“甜蜜的蜜”？ 他拽住店员理论：“这招牌我没法用！重做！” 店员支支吾吾，老板闻声赶来赔笑：“小伙子，重做得多花几百块，还耽误你开店。这样吧，我给你便宜200块，这招牌你拿去用！” 200块！在1999年，这笔钱够买三天水果原料，抵小半个月的房租。 张红超摸了摸口袋里所剩无几的钞票，想起前三次创业的惨状。 第一次摆刨冰摊选址失误，第二次合伙被坑，第三次刚有点起色就遇修路…… 他咬咬牙，把招牌扛回了租来的小店。 “蜜就蜜吧，”他对着招牌苦笑：“大不了图个吉利，冰品就得甜滋滋的！” 谁也没想到，这个被迫接受的错别字，竟成了日后席卷全国的品牌符号。 学生们指着招牌调侃：“这蜜雪冰城，甜得跟糖精似的！” 张红超也不辩解，索性将错就错，把“蜜”字刻进了品牌基因。 开业后的日子比想象中更难熬。 张红超白天蹬着三轮车驮冰块，胳膊被冻得通红。 晚上守着煤炉熬糖浆，烟熏得眼泪直流。 最惨的是城管三天两头来查，他只能推着车满街躲。 有一次刚支起摊，暴雨倾盆而下，他护着装刨冰的保温箱，自己淋得像落汤鸡。 他记得奶奶把3000块养老钱缝在内裤里给他创业时的眼神，“俺孙儿有出息”。 正是这份执念，支撑着他熬过无数个深夜。 可命运总爱开玩笑。 2000年冬天，店铺刚有了回头客，拆迁通知就贴上了门。 张红超蹲在废墟前，看着被砸烂的冰柜欲哭无泪。 房东拍拍他肩膀：“小伙子，别灰心，条条大路通罗马。” 他抹了把脸，第二天就在隔壁巷子支起了新摊。 这一迁就是四次，每次都离学校更近一步，直到2003年，他在文化路扎根，终于有了固定店面。 常有学生扒着柜台问：“老板，这冰淇淋咋这么便宜？” 张红超笑着递上一支2元的火炬冰淇淋：“咱做的是学生的生意，薄利多销嘛！” 但在这定价背后藏着血泪教训。 早年他曾跟风涨价，结果客人跑了一半。 他蹲在店门口观察发现：学生们宁可多走两条街，也要买便宜又管饱的冰品。于是他砍掉所有高价产品，专注做“人人吃得起的好味道”。 2元冰淇淋、3元柠檬水、5元奶茶……这些“接地气”的产品很快在学生圈传开。 2007年，弟弟张红甫辍学来帮忙。 兄弟俩蹲在仓库里算账，张红甫皱眉：“哥，咱这利润太低了，能不能涨点价？” 张红超敲了敲计算器：“你看，去年卖了10万支冰淇淋，每支赚5毛，总共才5万块。但要是涨价1块，客人少一半，最后可能连3万都赚不到。” 他指着墙上的标语：“让每个人享受高质平价的美味”，“咱赚的是良心钱，不是昧心钱！” 随着生意火爆，加盟电话一天响几十个。 张红甫兴奋地说：“哥，咱们搞加盟吧！一年就能开一百家店！” 张红超却摇头：“加盟不是卖牌子，得让每家店都做出一样的味道。” 兄弟俩开始了“魔鬼训练”，统一采购原料、制定操作手册、每周视频抽查…… 有个加盟商偷工减料，张红超二话不说终止合作：“砸招牌的事，咱不干！” 这种“轴脾气”反而赢得了口碑，加盟店越开越多，2015年全国门店突破2000家。 可物流成了新难题。 一次大雪封路，南方加盟店断货三天。 他带着团队跑到焦作，硬是在荒地上建了个物流中心：“从今往后，全国加盟店一律免费配送！” 员工们私下嘀咕：“老板这是疯了吧？” 可数据不会说谎。 物流成本降了30%，门店扩张速度翻了一番。 2017年，越南河内的街头挂起了“Mixue”招牌。 当地大学生举着冰淇淋自拍：“中国品牌真厉害！” 张红超眼眶发热，从郑州街头的三轮车，到纽约时代广场的广告牌，这条路他走了整整20年。 如今，蜜雪冰城全球门店突破2万家，年营收超百亿。 1999年的那个错别字，终究成了命运的伏笔。 正如张红超常说的那句话：“人生没有白走的路，每一步都算数。” 或许真正的商业传奇，从来不是偶然的运气，而是绝境中不认输的倔强，是平凡日子里熬出来的匠心。 就像那杯2元的冰淇淋，甜的是味道，暖的是人心。 主要信源：（百度百科——张红超(蜜雪冰城创始人、董事长））