观塘私房菜弃单｜72客捧场食鲍鱼「互惠互利」 东主：人间有情！港闻热点观点 观塘一间私房菜前晚（28日）在网上发文，指被一名订6围枱的客人「放飞机」而报警，虽然背后原因令人心酸，但鲍鱼、花甲等珍贵食材「危在旦夕」，无奈下以每位180元在网上「吸客」，获网民一呼百应。记者前晚到场视察，发现店内座无虚席，多达72人捧场，东哥双手合十致谢，又开咪感激客人捧场，「人间有情有爱，净系呢份大家互相帮忙嘅感情，令到我哋可以继续喺香港勇敢生存落去！」
店主姚先生（东哥）透露，原价是每位580元，但其店只做预约，以不浪费为前提下蚀卖，「纯粹唔想嘥咗啲嘢，钱就一定蚀㗎啦，无人食就要掉，好唔舍得，因为好肉赤。」东哥呼吁市民多些关注精神健康问题，又赞扬香港人的助人精神；有客人则指180元食鲍鱼是「互惠互利」，「虽然未食过，但如果质素好好，当然系超值！」
东哥受访时称，原本全部食材都要浪费，幸好将事件「摆咗上网」，十分感谢善心网友帮忙。他提及，原本该餐是580元一位，但由于店内只做预约，如果无人用餐，所有食材就要丢弃，「纯粹唔想嘥咗啲嘢，钱就一定蚀㗎啦。我唔想浪费食材，因为我呢度唔做 walk-in，全预约制，无人食就要掉，我好唔舍得，因为好肉赤！」
他续指，本来只准备40份餐，因为人手不足，怕应付不来，最后却超乎意料，「见大家咁踊跃，自己都有朋友嚟帮手，陌生人占咗8成左右，最后出咗70几份餐，仲做凸咗添！」
「放飞机」的客人原因令人心酸，经此一事，他呼吁市民大众要多些关注精神健康问题，「一个人真系好容易崩溃。」同时，他又赞扬香港人的互相帮忙精神。东哥表示，自己入行约4、5年从未遇过此情况，又称以后会「check清楚、收足订先。」他慨叹，香港无一条法例叫「食霸王餐」，饮食业相当难做。
食客Simon表示，原本不认识东哥，以往从未光顾，但由于位置近，于是前来用餐，又指是大家互惠互利：「觉得好近……咪帮吓佢咁，佢呢个价钱都唔系话我帮佢，即系大家咁啱互相帮忙，互惠互利啰。」Simon又指，180元吃这些菜式十分便宜，「算系平，唔贵。虽然我都未食过，但如果你话质素好好，咁当然系超值！」
东哥表示，该名熟客于一个月前WhatsApp订60人共6围的酒宴，订金需要$17000，男子却只转账$10000。后来店方无法透过WhatsApp与他联络，客人间中以SMS表示余下的$7000有待泰国回来后入数，惟最后仍然走数。
前几日店方再次与他确定订单，他声称自己「搞结婚，6围枱应该冇问题」，却又表示「仲揾紧人（宾客），唔知齐唔齐」、「仲未揾到我老婆」。不过由于店方已经收取1万元订，亦只好照做。东哥续指，当晚见到该名客人精神恍惚、奇奇怪怪已心知不妙，后来其旧同事前来，夹了一些「人情」但仍然不足以付尾数，最终只有报警处理。
