准备食材：虾、西兰花
做法步骤：
1、将虾去壳去虾线，洗净后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
2、西兰花切小朵，锅中烧水，放入少许盐，水烧开后放入西兰花，焯水2分钟，捞出控干水分。
3、热锅加入适量的食用油，放入蒜姜炒香，加入虾仁翻炒至变色。
4、加入焯过水的西兰花，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅装盘。
准备食材：虾、西兰花
做法步骤：
1、将虾去壳去虾线，洗净后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
2、西兰花切小朵，锅中烧水，放入少许盐，水烧开后放入西兰花，焯水2分钟，捞出控干水分。
3、热锅加入适量的食用油，放入蒜姜炒香，加入虾仁翻炒至变色。
4、加入焯过水的西兰花，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅装盘。
