磷酸二氢钾和硼酸混合后成为膨大剂的原因，主要基于它们各自在植物生长中的重要作用以及它们之间的协同效应。
磷酸二氢钾是一种高含量的复合肥，含有高量的钾和磷，这是植物生长所必需的营养元素。钾元素在植物体内参与多种代谢过程，对植物的生长和发育有着重要影响，特别是在提高植物抗逆性、促进果实膨大和提高果实品质方面有着显著效果。磷元素则是植物体内许多重要化合物的组成元素，参与植物的光合作用、呼吸作用等生理过程，对植物的生长和开花结果也有重要作用。
硼酸作为硼肥的原料，对植物的生长也有着重要作用。硼是植物必需的微量元素之一，对植物的花粉萌发、花粉管伸长以及授粉过程都有重要影响。缺硼会导致花药和花丝萎缩，花粉不能形成，出现“花而不实”的现象。因此，硼肥的使用可以促进植物的正常开花和结实。
当磷酸二氢钾和硼酸混合使用时，它们可以共同为植物提供所需的营养元素和微量元素，促进植物的生长和发育。特别是在果实发育期，这种混合肥料可以促进果实的膨大和品质的提高，因此被称为膨大剂。
需要注意的是，虽然磷酸二氢钾和硼酸的混合使用可以促进果实的膨大和品质的提高，但使用时需要控制好浓度和用量，避免过量使用导致植物受到伤害。同时，也需要注意与其他肥料的配合使用，以达到最佳的施肥效果。
膨的过大食用后难道无害？