没了烟火气
人生就是一段
孤独的旅程
———— 《人生一串》
1
苦螺
苦螺是霞浦滩涂的盛产物,螺肉脆,螺的尾部有点苦味。
2
焖螺
苦螺的另一种吃法,连壳带肉砸碎后一起炒,螺肉劲道,记得吐壳。
3
对半煎螃蟹
最简单的做法,保留食材鲜美、超级好吃!入口都是美好
4
小剑蛏
霞浦特有的蛏,味鲜细嫩,口感清甜,做汤也不错。
5
皮皮虾
清蒸或椒盐
6
大黄鱼
清蒸即可。黄鱼干也不错,自己做的话,加点醋、糖蒸熟就行
7
红鲟八宝饭
红鲟八宝饭,是霞浦过年过节必备的一道美食,红红的色彩,寓意着“鸿运当头”。
8
虾苗肉
下饭神器!
9
海蛎炒蛋
对比海蛎煎蛋,我更喜欢海蛎炒蛋!
10
葱油泥螺
泥螺壳薄且脆,滩涂上的独特美食,适合下酒。
11
清炒海笋
浅滩边上的一种植物,似笋非笋,不加盐巴清炒,满嘴清香。
12
凉拌紫菜/海带
餐前冷菜
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