食品安全是所有餐饮企业不可忽略的问题

5月9日，瑞幸咖啡被曝冰块霉变的话题冲上微博热搜，引起网友热议。

据报道，5月8日，湖北黄冈。王先生当天在瑞幸咖啡(艾都大厦店)购买了几杯咖啡，揭盖喝的时候发现冰块长毛霉变。王先生称，之后吐了3次，目前已经投诉到了市监局。自己对于瑞幸咖啡的食品安全问题感到极度失望，并希望相关部门能够对此事进行彻查，确保消费者的权益得到保障。

5月9日，有人联系上该门店，门店内的一位工作人员表示，公司已经知道这个情况，正在排查原因，“还不清楚冰块发霉的具体原因，我们店里的卫生都蛮好的，严格按照要求来操作的。”

而瑞幸咖啡客服热线工作人员表示，瑞幸咖啡的饮品全部要求咖啡师严格按照配方及标准制作，具体信息以官网公布为准。当前已经将相关情况记录反馈给专员，会给一个满意的处理方式。同日，蕲春县市场监督局一工作人员表示，已接到此事的投诉，并分配工作人员处理了。

随着事件持续发酵，很多网友不淡定了，有的不理解为什么冰块也能长霉，有的表示，“刚喝完超大杯，考虑要不要吐出来”，还有的网友表示，“以后还是改喝热的吧”。

但无论如何，作为国内销量第一的咖啡品牌，瑞幸的安全问题必须要得到保障，否则就将会对广大消费者的权益造成极大的侵害。