流感进入高峰期！张文宏呼吁：萝卜青菜先靠边，这6样赶紧安排上 一到换季，打喷嚏、咳嗽、发烧的越来越多，特别是最近，呼吸道病毒活跃得不像话。张文宏医生也专门提醒了，这波流感来得不算轻。 很多人以为吃点清淡菜、煮点萝卜汤就能扛过去，其实真没那么简单。对免疫力不够强的人来说，流感一中招，不止发烧两天这么简单，轻则咽喉不适，重了就是肺部感染、并发症一堆。 所以除了勤洗手、戴口罩，吃进嘴里的东西也得选对。不只是吃得清淡，而是得让身体扛得住，抵抗力提得上来。 蛋白质是第一要补上的。有些人一生病就怕吃肉，其实这想法早过时了。优质蛋白可以帮助免疫细胞合成，修复黏膜屏障，对抗病毒的能力更强。 瘦牛肉、鸡蛋、鱼肉这些都属于高生物利用度的蛋白来源，肠道吸收快，也不会增加太多脂肪负担。特别是蛋白质摄入不足的时候，容易让淋巴细胞活性下降，病毒一进来，身体就扛不住。 维生素C得安排上。不光是水果里有，像西蓝花、彩椒这些蔬菜里的含量也不低。维C能参与白细胞的活化，还能减少炎症反应。 之前有数据说过，维生素C摄入量达标的人群，呼吸道感染的持续时间平均缩短一到两天。感冒一开始嗓子干、头痛那种阶段，如果摄入足够维C，恢复速度会更快。 还有就是补锌。锌这个矿物质虽然没维生素那么“出名”，但在免疫系统里是主力。它参与细胞因子释放、T细胞功能维持，缺锌的人往往更容易反复感染。 生蚝含锌高是常识，不过对大多数人来说，瘦猪肉、牛肉、鸡肝也是很实在的选择。不建议靠保健品补，多数人通过饮食完全够了。 流感高发时，肠道健康也得关注。很多人以为肠胃和呼吸系统没啥关系，其实不然。肠道菌群紊乱时，黏膜屏障变弱，病毒更容易通过咽喉侵入。 这个时候酸奶可以加一份进餐，活性益生菌能帮助调节肠道菌群，减少病毒诱导的肠道应激反应，也能帮提升整体免疫功能。 别忘了水分。发热、咳嗽、出汗多，会让体内水分大量流失。身体处在脱水状态，血液黏稠度会升高，代谢废物清除变慢，恢复自然就慢。 普通人每天喝水量建议在一千五百毫升以上，感冒期间甚至可以适当增加。喝点温水、淡盐水、淡茶都行，别等口渴才补，那就晚了。 最后说个容易被忽视的脂肪酸。身体在应对病毒感染时，会消耗大量的不饱和脂肪酸，特别是ω-3。像深海鱼里的EPA和DHA，对调节免疫炎症有帮助。 沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼里都含量不低，一周吃两次可以明显提升免疫平衡能力。有研究发现，体内ω-3脂肪酸充足的人群，在呼吸道病毒感染后恢复更快、炎症指标也更低。 流感季节靠的不光是吃得清淡，而是吃得有针对性。不是说萝卜青菜没用，而是遇到病毒猛的时候，清淡反而不够力。 真要身体抗得住，得靠蛋白、维生素、矿物质、益生菌和脂肪酸一起撑起来。吃得对了，免疫系统就稳得住，病毒再多也能顶住一阵风头。营养上来了，恢复就快了，少遭罪这事，身体自己最清楚。
