一位女士发布了一段视频，说她买的果汁中发现了黑色不明物质并且自己还喝了一天，查看了果汁保质期也没过，于是女子联系店家要求解释一下这一现象。然而许多人却并不信任这位女子，认为她是在故意抹黑店家。

首先，我们要明确的是，这位女子声称自己买了果汁，并在快喝完时才发现喝出黑色不明东西，拦腰将果汁剪开了发现有一大块像木耳形状的不明黑色物质。

随后联系并询问客服，客服声称他们的果汁是没有添加防腐剂，是百分之百的果汁，要确保在开盖12小时内饮用完。

因为开盖了就失去了它原本的无菌性，有时候放时间久了，就会长毛就会长成块状的像木耳的东西。对此这种说法，许多人表示无法信服。

然而有人发现被剪开的饮料，上半部分有一条黑线，很有可能是女子之前喝到的地方剩下的，放置时间过久导致的果汁变质形成的黑色不明东西。

如果这是真的，那么这显然是产品质量问题，店家应该承担相应的责任。但是，从目前公开的信息来看，我们无法确定这位女子是否真的打开了果汁盒子，还是故意制造了这起事件。

从视频中可以看出，这盒果汁已经被打开很久，而且女子在喝果汁时并没有发现异常。因此，我们需要进一步考虑以下几个问题：这盒果汁是否已经被打开很久？如果是，那么黑色不明物质是否是由于果汁长时间放置而产生的？

女子是否确实在喝完果汁之前一直都没有发现这个黑色不明物质？如果不是，那么她是否存在故意抹黑店家的行为？

如果女子确实是在喝完果汁之后才发现这个黑色不明物质，那么店家是否存在不可推卸的责任？

如果这位女子故意制造了这起事件，那么她可能会涉及到违反相关《消费者权益保护法》规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

如果这位女子故意制造了这起事件，就可能涉及到侵犯消费者的知情权，构成欺诈行为。

如果这位女子真的打开了果汁盒子，那么她是否有权向店家要求赔偿呢？这需要根据具体情况来判断。

如果这起事件是由于店家的过错导致的，那么店家应该承担相应的责任。但是，如果这起事件是由于不可抗力或者其他原因导致的，那么店家可能就不需要承担责任了。

如果该女子并没有存在故意抹黑的情况，而是本就如视频情况所说。那么责任在于店家。

根据《食品安全法》的规定，食品中不得添加任何危害人体健康的物质。如果食品中存在有害物质，将面临行政处罚，情节严重的甚至可能构成犯罪。

因此，如果果汁中确实存在黑色不明物质，那么店家将面临严重的责任。

针对这位女士的投诉，店家表示愿意配合调查，以查明事实真相。同时，他们也呼吁消费者理性看待问题，不要盲目跟风。

作为消费者，我们应该如何维护自己的权益呢？首先，在购买商品时，我们要认真查看产品的包装和标签，确保产品的产地、生产日期、保质期等信息清晰、准确。

其次，如果发现购买的商品存在质量问题，我们可以先与店家协商解决。如果协商无果，我们可以投诉。

在投诉过程中，我们要保留好相关证据，如购买凭证、产品照片等。这些证据可以帮助我们证明自己的权益受到侵害。

如果发现商品存在质量问题或虚假宣传等问题，我们要及时采取行动维护自己的权益。

同时，我们也希望店家能够诚信自律经营自己的品牌和产品以赢得消费者的信任和支持从而获得长久的发展动力。