奶奶秘传红豆糯米糕,软糯香甜还能拉丝,一口接一口的美味!

老韩厨房 2024-05-04 23:21:34

爆款甜点!奶奶传承的红豆糯米糕,软糯香甜还能拉丝

从小吃到大,奶奶的红豆糯米糕真的是我心目中的美食NO.1!那香甜、软糯,每一口都是童年的味道,而且还能拉丝!红豆煮得软绵绵,奶香味扑鼻,真的是“奶乎乎糯叽叽”,让人欲罢不能!

每次一开吃,我就停不下来,这次一下子炫了三个,简直是好吃到哭!大人小孩都抢着吃,可见其魅力之大。

如果你喜欢甜,吃的时候再蘸点白糖,简直是人间美味!无论是当早餐还是零食,都是绝佳选择。

食材:红豆100g、糯米粉130g、玉米淀粉20g、纯牛奶200g、白糖30g

做法:

1、红豆加水放锅里煮,煮到用手能轻轻碾碎就捞出备用。

2、把糯米粉、玉米淀粉和白糖混合均匀,然后倒入牛奶搅拌成糊状。

3、模具刷点油,先铺一层红豆,再倒入糯米糊。

4、水开后上锅蒸20分钟,等凉了再脱模切块。

喜欢吃甜的宝宝,吃的时候还可以蘸点白糖哦!这个红豆糯米糕真的是软糯香甜,奶乎乎糯叽叽的,一口接一口,好吃到哭!大人小孩都超级喜欢!快试试吧!

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