酸辣柠檬虾,夏日开胃必备!
夏日炎炎,没什么比一道酸辣开胃的柠檬虾更诱人的了!我尝试过这个新做法后,简直欲罢不能!黄瓜的酸辣脆爽,配上Q弹鲜甜的虾仁,一点腥味都没有,简直是夏天的完美搭档!我怎么没早点发现这个美味秘诀呢?
食材清单:新鲜的虾、爽脆的黄瓜?、酸爽的柠檬?、香甜的洋葱?、提味的姜葱蒜、果香四溢的百香果、火辣的辣椒?️、增香的芝麻。烹饪步骤:
1、先将鲜虾下锅,加点料酒和姜片去腥,盖盖焖煮至虾变色。然后捞出过冷水,轻松剥壳备用。
2、调个灵魂酱汁!碗中放入辣椒和蒜末,淋上热油激发出香味。再加入盐、酱油、蚝油、醋、白糖、芝麻,挤进半个柠檬汁,最后加点凉白开拌匀。
3、把洋葱、百香果、柠檬、虾仁、黄瓜、葱一股脑儿倒进去,抓拌均匀。然后放入冰箱冷藏一小时,让美味充分融合。
尝一口,酸辣开胃,鲜香四溢!每次做这道菜都供不应求,家人都抢着吃!而且低卡又健康,多吃也不怕长肉哦!
你也快来试试吧!保证让你一吃就停不下来!