文/原点科普

编辑/原点科普

说起最敢吃的省份，你可能会想到广东，其实云南人也毫不逊色，绿的都是菜，动的都是肉，今天咱们就盘点一下云南人的七大执念，网友直呼不服不行。

第七位 吃肉

你敢相信吗？云南是被忽略的吃肉大省，年均每人炫掉64斤肉，吃法也是五花八门，最惨的当属二师兄了，火烧乳猪就是它的最终归宿，隔着屏幕香味都扑鼻而来，不争气的哈喇子从嘴角流出，值得一提的还有杀猪饭，虽然跟东北的杀猪菜仅一字之差，但风格却大不相同，这是云南人过年特有的仪式感，无法抗拒的高级乡愁，馋哭多少云南的精神小伙。

第六位 米线

假如吃米线有段位的话，云南绝对是扛把子级别的，如果你去了这里，大街小巷随处可见米线馆，什么过桥米线小锅米线豆花米线，连吃一周都不带重样的，不夸张的说，云南人吃的米线加起来可以绕地球一圈，据说云南还有一种米线叫跳脚米线，这是云南娃童年挥之不去的记忆，网友不禁感叹，云南人这辈子算是把米线吃明白了。

第五位 蘸水

无蘸不饱饭，万物皆可蘸，蘸水是云南人餐桌上的灵魂，比老干妈还牛掰的存在，当之无愧的下饭神器，云南饭店最多的口头禅是“老板打个蘸”，一个不懂蘸水的云南人算不上真正的吃货，网友忍不住开玩笑说，给我“蘸”住，给碗蘸水，连鞋垫子都好吃。

第四位 菌子

你要是叫云南人四点起来去追星，他可能懒得理你，但要是去采菌子，他起的比鸡都早，年年岁岁毒相似，岁岁年年人不同，菌子闹我千百遍，我待菌子如初恋，你问我爱你有多深，菌子代表我的心，云南人用生命诠释了什么叫为菌“滇狂”。

第三位 喝酒

万万没想到，云南竟是被低估的喝酒省份，就连女生也是相当热情豪迈，一杯敬朝阳，一杯敬月光，所以到了云南，千万不要和当地人拼酒，他们可能会让你原地关机。

第二位 折耳根

不吹不黑，你和正宗的云南人之间，可能就差一盘折耳根，其有着打通天灵盖的魔力，味道堪比生化武器，外地人要是来上一口，不出意外的话肯定是要出意外了，然而云南人表示，人间自有真情在，折耳根神我最爱。

第一位 洋芋

天若有情天亦老，洋芋绝对不能少，在云南，有一种梦想叫“卖炸洋芋”，有一种问候叫“走克我家吃洋芋”，有一种执念叫不让一块洋芋被剩着端下餐桌，俺只想弱弱的问一句，洋芋上辈子是救过云南人的命吗？

此时有个云南网友不淡定了，说他最大的执念是考编，能不能来个云南人告诉我，这是真的吗？