提到胖东来，坊间几乎有口皆碑，有的人认为这家河南商超是行业标杆，还有的人认为这家企业把员工当成了自己的兄弟姐妹，给出了超出行业的薪酬待遇，还把顾客宠上了天。

也正因为这些良好的评价，以及狠抓细节的服务，赢得了众多市民的追捧，胖东来也成为了业界“传奇”，不少企业和个人都纷纷来到这家企业取经，可以这么说，胖东来一直被模仿，从未被超越。

不过，网友拍摄的一则视频，让胖东来上了热搜。胖东来美食城一名女员工，用筷子在锅里捞了一根面条，悄悄蹲下尝了一下味道，估计是判断有没有煮熟，在没有清洗或者换筷子的情况下，将筷子在煮面的锅里搅拌了一下。不料，这一幕恰好被一名在胖东来的顾客拍下并上传到网络上。

一直以来，胖东来都是以细致的服务，以及干净、卫生的环境得到大家认可，女员工试吃面条未更换筷子的视频，在网络上引起了不小的争议。

拍摄视频的人，认为此举没有按食品卫生标准执行，但也有的人觉得，这只是试吃，很多酒店的厨师都会试吃，无可厚非，蹲下来试吃的那一刻，就已经打败了很多餐饮行业。

对于这件事，胖东来方面第一时间进行了回应，称是自己做的员工餐，但不能在前台操作，应该在后厨，先停业，停业之后对这个员工进行一个处理......

胖东来的发声，让很多人不禁一怔，员工试吃了一下员工餐的面条，这个档口就直接停业了？看来，胖东来的名声和服务真的是名不虚传，只有对自己足够狠，狠抓细节和服务，才能赢得顾客的信赖和认可。

很多人都觉得，试吃面条的员工，可能会被罚点钱，或者被通报批评一下就完事了，毕竟这是胖东来自己的员工餐，不是面向顾客的服务。

令人没有想到的是，胖东来在后续发布的关于“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”的情况说明，不仅公布了调查情况，还认定员工未按标准试吃属于“严重食品加工安全事故”。

处理结果也下来了：1、给发现问题的顾客邮寄一份礼品。2、对当事员工解除劳动合同，也就是开除。3、相关主管降一级三个月。

值得一提的是，胖东来还针对顾客发现的问题提出了详细的整改方案。

员工未按标准试吃面条，胖东来毫不手软，直接将涉事员工开除，并对相关主管降级处理，处理此事的做法，彰显了一家企业对待食品卫生的态度，也说明这家企业真的是把顾客当上帝。

只是，这名小姑娘被开除之后，网友不是叫好，而是纷纷替小姑娘求情。有人表示，自己很敬公司的经营理念，针对此次事件，员工犯错无可厚非，但不至于开除的地步，毕竟是员工餐，不是给顾客吃的，处罚结果太重......

还有网友直言，估计小姑娘在家里经常煮面条，习惯性地尝了一下，错误不是很大，年轻人难免犯错，建议给孩子一个改错的机会。

令人感动的是，还有网友在于总的社交账号的评论区留言，希望于总别开除试吃面条的小姑娘，再给她一次机会。

其实，胖东来已经将情况和处理结果在社交平台公布，此事已经没有转圜的余地了，如果拍摄视频的人直接向公司反馈，或许可以内部处理，但此事曝光到了网络上，公司也只能顶格处罚。

胖东来的基层员工，每月薪资大概是6000块，有五险一金，每年还有一个月的年假，这位小姑娘在年后没几天就丢了工作，确实挺可惜的。

过年期间，超市的顾客多，想必也是特别忙，试吃才疏忽规范操作，更没想到会有人拍摄并传到网络上，大意了。

我倒觉得，大家也不必太担心，胖东来把顾客当上帝，更是把员工当自己家人，虽然将这名小姑娘开除了，看似有点残忍，但肯定会给予必要的补偿，或者给她推荐新的工作机会，这些事对于胖东来而言并不难。

而且，这个小姑娘拥有在胖东来工作的经历，出来求职，也会得到其他企业的青睐。

客观地说，虽然胖东来将试吃面条的小姑娘开除了，很多网友都感到不理解，但是，正是这家企业拥有超出其他商超的高标准、严要求，才拥有了如今的胖东来，才换来如今的口碑和好评，才会出现网友求情别开除的场景。