65岁的林大爷特爱喝酒，他的生活哲学就是：一杯小酒，一段人生。每天傍晚，他都会坐在阳台，喝上那么几杯。

最近，他发现自己的肚子总是不听话，酒后更是闹腾得厉害。他开始怀疑：“是不是这酒喝多了？”在老伴的再三催促下，他终于去做了检查。

检查结果让张大爷愣住了——肝癌1期。

医生的忠告如同当头棒喝：“酒，得戒了。”

一、  权威研究：喝的每一滴酒，都在让大脑加速衰老！

2022年3月4日，《Nature Communications》杂志上发表了一项由宾夕法尼亚大学的研究团队主导的研究，其对超过3.6万名中老年人的数据进行了深入分析，结果发现：喝少量酒也会减少大脑容量。

具体来说，即使平均每天饮酒量还不到一个酒精单位（相当于大约半杯啤酒），大脑容量也会减少。当每日酒精摄入量更多时，会导致大脑的灰质和白质体积减少。

研究作者Daviet强调：这种影响并非线性，而是随着饮酒量的增加而加速恶化。每天每增加一个酒精单位的摄入，大脑衰老就会加快。和不喝酒的人相比，平均每日饮酒 1 个酒精单位，相当于大脑老化半年。也就是说，饮酒量越大，对大脑的潜在损害也越大。

除此之外，研究还提示，即使是适量饮酒，即每周喝几杯啤酒或葡萄酒，一样会给大脑带来风险。

不少人都以为“小酌怡情”，但这项研究颠覆了我们的认知：每多喝一口酒，都在不知不觉中加速大脑的衰老，增加患痴呆症的风险。

2018年，《柳叶刀》发布了一项覆盖2800万人群的广泛研究，结果令人瞩目——最健康的饮酒量是0。

总的来说，饮酒的健康风险没有底线，就算是浅尝辄止，也会让身体受到很大伤害。

二、  适量喝啤酒，真的能预防骨质疏松吗？

“适量喝啤酒，能预防骨质疏松”，这句话没少在爱喝酒人士嘴里出现，真相到底是什么呢？

先说答案：不能。

之所以有这种说法，是因为啤酒中含有硅，这是一种对骨骼健康有益的微量元素，但人体对它的需求量较小，只要正常饮食，就能满足。

实际上，喝啤酒反而会更易滋生骨骼问题。有研究指出，长期饮用每天超过500ml啤酒或160ml红酒，会增加脆性骨折的风险。

所以说，还是不要依赖喝啤酒来预防骨质疏松，这不是一个明智的选择。

除了骨骼问题之外，喝啤酒还和多种疾病关系密切：

增加癌症风险：酒精是世界卫生组织公认的一级致癌物。过量喝酒会增加患癌几率，如口腔癌、食道癌、肝癌等。

损害肝脏：酒精主要在肝脏中代谢，过量饮酒会对肝脏造成损害，增加肝炎、肝硬化甚至肝癌的风险。

加剧痛风：啤酒中的某些成分可能增加体内尿酸含量，促进胆肾结石的形成，并可能增加痛风发生的几率。

不管喝多少啤酒，出于什么目的喝，最终结果都是弊大于利。想喝酒前，建议还是想想自己的身体是否能承受这些后果。

三、身体出现3种信号，提醒你该少喝点酒

爱喝酒的朋友们，平时千万别忽视这些身体的抗议，这都可能是喝酒太多的警告！

1、腹痛

酒精进入人体后会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，引起胃部不适。长期酗酒还会导致慢性胃炎、胃溃疡等发生，严重时甚至会引起胃出血或胃穿孔。

2、呕吐

酒精可直接损伤胃黏膜屏障，引起急性胃黏膜病变，当病变加重时就会发生上腹部疼痛、恶心呕吐等症状。

3、心悸

大量饮酒会使心脏负荷增加，心率加快，从而引起心悸的症状。

同时，酒精还会导致血压升高，进一步加重心脏负担。心悸可能导致心跳不规则，长期如此可能会增加心血管疾病的风险。

四、酒与健康不可兼得，如何让酒精伤身少一点？

喝酒虽然能让人放松，但酒精带来的伤害不可小觑。如何能在享受美酒的同时，伤害降到最低？这里有3个小tips：

1、酒前先进食

空腹饮酒会加速酒精的吸收，上海交通大学附属第一人民医院消化科主任陆伦根教授建议喝酒前先进餐，使用胃黏膜保护食物（例如牛奶）。

2、喝酒需适量

要想减少酒精伤害，首要原则就是要适量喝酒。根据《中国膳食指南》建议，成年男女每天摄入酒精不得超过25克。

3、酒后别喝浓茶

建议酒后不要立刻喝浓茶。因为酒精在肝脏代谢，并氧化为二氧化碳和水。这一过程需要2到4小时，最终通过肺部和肾脏将代谢产物排出体外，实现解酒的效果。

然而，浓茶中含有较高的茶碱含量，具有很强的利尿作用，这可能导致身体出现脱水现象。

参考资料：

[1]《不得不喝酒时，怎样才能减少伤害？这 13 点要牢记！》.科普中国.2022-11-19

[2]《NEJM：减少喝酒或戒酒可降低口腔癌和食管癌等癌症风险》.生物世界.2024-01-05

[3]《喝酒不只伤肝，1个重要器官也受伤！这个24岁男生后悔莫及……》.腾讯医典.2023-08-07

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