今天清明节“做3事,吃2样,忌1事”,老传统习俗需要传承!

雪峰儿 2024-04-04 06:26:56

今天是4月4日清明节,也是清明节假期第一天,清明节是传统节日,不仅是祭祀祖先、缅怀先人的重要时刻,更是传统文化习俗的传承体验。今天清明节“做3事,吃2样,忌1事”,老传统习俗需要传承!

一、做4事

1、扫墓

清明节最重要的传统习俗就是扫墓,人们会前往祖先的墓地,铲除杂草,放上供品,进行祭拜和扫墓,表达对先人的敬意和思念。也会有组织地去烈士陵园扫墓,纪念革命先烈,弘扬革命先烈英雄事迹。

2、踏青

踏青也是自古以来清明节就有的一种传统风俗。清明时节正处于仲春时,春意已浓,万物蓬勃生长,生机盎然,杏花、樱花、桃花、海棠花梨花相继盛开,可以用繁花似锦来形容,到处都是绿油油的美景,是人们踏青出游的好时候,可以与家人一起趁着清明假期,出门踏青旅游。享受大自然的美!

3、放风筝

清明节放风筝不仅是一项传统习俗,还蕴含着深刻的文化内涵。清明节人们通过放风筝来表达对祖先和亲人的怀念之情,风筝上写上已故亲人的名字和想说的话,可以传递思念和情感,让人们感受到亲人没有离开我们,他们依然在我们身边。

二、吃2样

1、吃清明饭

清明节有许多不能遗忘的传统美食,咸香油润的清明饭就是清明节的传统美食,对于长期在外漂泊工作的人来说,清明饭就是故乡和家的缩影,每至清明节都会回忆起这道美食。清明时节的艾草非常嫩绿,鲜嫩可口,气味清香独特又浓烈,人们用它做清明饭,味道特别清香,吃一碗清明饭记忆留一年。

食材:艾草、小葱、圆葱、鸡蛋、腊肉、大米、糯米

做法:艾草摘去嫩叶,反复用清水冲洗多遍,锅中加水烧开,倒入艾草焯水,捞出后用刀剁成碎末,用纱布挤出苦水,放在锅里炒干。小葱去根洗净,切成葱末,起锅烧热把鸡蛋打入炒熟,炒成鸡蛋碎末,腊肉切丁炒熟,提前一天晚上把糯米和大米按照1:1用水泡上,大约需要浸泡8小时左右,把泡好的糯米和大米倒入电饭锅中,再将炒好的艾草碎末、腊肉丁、鸡蛋碎末和圆葱碎末都倒入电饭锅米中,加入切好的葱花,加入适量的清水,按柴火饭键蒸三十分钟即可盛出食用。这样蒸出来的清明饭,软糯适中,香味扑鼻,吃一口满嘴香。

2、吃煮鸡蛋

北方地区有清明节吃煮鸡蛋的传统风俗。记得小时候在清明节这天,妈妈会用颜料把鸡蛋染成红皮鸡蛋给我们吃,我们不舍得吃掉,会给小伙伴炫耀一番,再剥皮吃掉,可以说记忆深刻,清明吃煮鸡蛋称为吃节蛋,民间流传吃了清明节的煮鸡蛋,就一年不会头痛。

材料:鸡蛋、荠菜花、小枣

做法:荠菜花清洗干净,砂锅中放入清水和荠菜花,加入少许盐,再放入红枣,大火烧开,改成小火,慢慢煮大约10分钟,然后关火,把鸡蛋用勺子敲碎蛋壳,浸泡在荠菜的汤汁中,浸泡半天就可以吃了,味道清香好吃。荠菜花煮鸡蛋,不仅可以清肝明目、清热止血等,还能除掉脾胃之间的湿气,很有益于身心健康!

三、忌1事:忌在墓地拍照留念

随着手机拍照功能强大,人们喜欢走一路拍一路,随手就拍照,但在扫墓时最好不要拍照,不管是扫墓者合影,还是扫墓者与墓地合影,这样可能会引来他人的反感和非议。给亲人扫墓时应专心致志,不要东张西望,尤其不要在墓地照相。

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评论列表
  • 2024-04-05 10:04

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  • 2024-04-05 10:04

    好[点赞][点赞][点赞][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][鼓掌][鼓掌][鼓掌]

  • 2024-04-05 10:06

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  • 2024-04-06 21:44

    既能知道习俗又能知道不能干什么[点赞][点赞][点赞][鼓掌][鼓掌][鼓掌]