糖尿病的“祸根”被揪出?不想血糖升高,4种食物尽量少碰

老程养生圈 2024-02-19 18:58:51

糖尿病人都知道饮食调理对于控制血糖至关重要。但是生活中想要把控好可不容易,很多人都是不知不觉间吃下了对血糖不利的食物。

这些食物吃下的后果就是让血糖升高,病情加重,所以我们还是得了解一些糖尿病饮食上的小知识,知道规避哪些食物。

如果不想血糖升高,要注意这几种食物尽量少碰

1、精米白面

精米白面在加工过程中,致使其所含的纤维素、矿物质和维生素等营养成分大量流失,使得消化速度增快,吃后容易让血糖快速上升。

据美国对全球的184个国家饮食和二型糖尿病之间的数据研究分析,进食过多的碳水化合物是导致二型糖尿病的主要原因,占了饮食因素的24.6%。

建议:主食中适当增加燕麦、糙米、荞麦、黑米、薏米等全谷物,红薯、芋头、山药等薯类,以及红豆、绿豆、蚕豆、豌豆等杂豆类。

特别是燕麦,它是一种低糖、高纤维、高营养的食品,含有丰富的B族维生素、矿物质和抗氧化物质,对降低血糖、改善心血管健康等很有帮助。

燕麦的食用方法非常简单,通常是将燕麦片煮熟或加入牛奶、酸奶等饮品中食用。但是,在选择燕麦片时,糖尿病患者应该注意以下几点:

首先,选择不含糖分的燕麦片。糖分会使血糖升高,不利于糖尿病患者的健康,因此应该选择没有添加糖分的燕麦片。

其次,选择低脂、低热量的燕麦片。糖尿病患者通常需要控制脂肪和热量的摄入量,因此应该选择低脂、低热量的燕麦片。

最后,注意燕麦片的品牌和生产日期。一些品牌和生产日期的燕麦片可能含有更多的添加剂和防腐剂,不利于糖尿病患者的健康,因此应该选择品牌可靠、生产日期新鲜的燕麦片。

此外,薯类食物每天可以吃上50到100克,杂豆类总量控制在50到150克为宜。

2、高盐食物

身体内摄入过多的盐分会造成胰岛素分泌减少,还会影响到胰岛素的降糖能力。

建议:糖尿病人少用酱油、黄豆酱、味精等调料,少吃腌制食物,每天摄入盐量控制在5克以内。

此外,还要注意市面上所售的乳酪、饼干、挂面、薯条等,里面含钠量都很高,要避开隐形盐。学会买食物先看食品标签的好习惯,如果发现成分表中钠含量超过了600毫克,就不要买。

3、果汁、奶茶

据研究证明,如果每天喝上500毫升的葡萄汁,只要连续喝上三个月就会增加胰岛素的抵抗,容易诱发二型糖尿病。

奶茶的热量是非常高的,一杯不起眼的奶茶热量就达到了550千卡,喝上一杯就相当于喝进肚子里61克色拉油。尤其是一杯珍珠奶茶,喝完消耗掉它,你得连续骑上三小时自行车。只要你每天来一杯,两个月就能长胖4.3公斤。

糖尿病人不但要避免果汁和奶茶,对于碳酸饮料和含糖饮料都要拒绝,喝完后不但会让血糖上升,还会让身体内热量超标。

4、加工肉制品

加工肉制品中含有大量的盐分和化学添加剂,不但糖尿病人要少吃,健康人也应该少吃,长期食用容易导致高血压、高血脂和心脏病。

建议:可以偶尔少吃一点,平时应该以鱼肉、鸡肉、鸭肉等白肉为主,多吃瘦肉,少吃猪、牛、羊等红肉,少吃肥肉,少吃动物内脏和动物皮。

当然糖尿病人在饮食上还有很多需要注意的细节,掌握食物上的宜忌以及饮食调理食谱和方法是非常有必要的。

建议糖友们平时可以常用青钱柳桑叶茶泡水喝,对降低血糖,血脂,血压都大有益处。

总而言之,糖尿病人对于高糖、高盐、高碳水和高脂肪的食物都要拒绝,可以多吃些低糖、低脂肪、低盐、高纤维的食物。

只要能科学合理的饮食,就能很好地控制住血糖。科学的饮食不仅是控制血糖的重要一环,还是预防并降低糖尿病并发症的关键一环。

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