连吃三天不腻的秘诀揭秘——鱼香茄子！

有没有一道菜，让你欲罢不能，连吃三天都不觉得腻？那就是我接下来要介绍的这道“鱼香茄子”！这不是我吹，吃过的都知道，给块肉都不换！

说起这茄子，真是神奇的存在。看似普通，但一旦遇上巧妙的烹饪手法，瞬间就能变身下饭神器！就像我家的鱼香茄子，轻轻松松就能让人干掉两碗饭！

真的给你肉都不换，我每次都能轻轻松松干掉两碗饭！吃过的人都会由衷地夸一句：太好吃了！做法也超级简单哦！赶紧来学学吧！

做法：1、茄子切成可爱的小块，放入纯净的水中泡个澡。

2、烧热锅，加油，油烧得滚烫后下茄子，炒到软软的就捞出来备用。

3、在同一个锅里，放入蒜瓣、小辣椒和豆瓣酱，炒得那个香啊！再加入生抽、蚝油和白糖，调出绝美的味道。

4、然后把茄子倒回锅里，翻炒几下，淋上一点点醋，那个香醇啊！最后，撒上水淀粉勾芡，出锅前别忘了撒上葱花点缀。

每次不知道吃什么的时候，我就做这道鱼香茄子；一上桌家人就抢得像打架一样，吃了还想吃，简直停不下来！你也快试试吧，保证让你胃口大开，连吃三天都不腻！