芦笋口菇炒肉的做法准备材料： 芦笋  猪里脊肉  口菇  大蒜 （拍扁切碎） 盐 适量 生抽  植物油 适量制作步骤：1.准备食材：将芦笋洗净切除硬梗部分，切成段，猪里脊肉洗净，切成薄片，用少量生抽和料酒腌制10分钟，口菇洗净切片

2.焯水芦笋：芦笋放入沸水中焯水约12分钟，捞出后放入冷水中浸泡，以保持翠绿色

3.炒肉：热锅加油，放入腌好的肉片翻炒均匀至变色，边缘微焦4.炒口菇：口菇加入锅中，继续翻炒口菇变软

5.加入芦笋：将焯好水的芦笋加入锅中翻炒均匀

6.调味以及出锅：根据个人口味加入适量的盐和生抽调味，炒匀后就可以出锅装盘

芦笋富含膳食纤维和维生素，口菇则含有丰富的蛋白质和多种微量元素，猪肉提供优质蛋白质和必需脂肪酸，整体营养价值高。芦笋的脆嫩与口菇的软糯相结合，再加上肉片的鲜嫩，口感层次分明。简单的炒制过程，就完成一道色香味俱佳的家常菜。蒜末秋葵的做法准备材料： 秋葵  大蒜（拍扁切碎）小米辣（切沫） 生抽 适量 耗油 适量 白糖 适量 淀粉 （与少量水混合成淀粉水） 植物油 适量制作步骤：1. 准备食材：秋葵洗净切除蒂头，可以选择去尾尖2. 焯水秋葵：将秋葵放入沸水中焯水12分钟，捞出后放入冷水中浸泡，以保持翠绿色3. 调制酱汁：取一个小碗，加入生抽、耗油、白糖和淀粉水，搅拌均匀备用

4.炒蒜末、小米辣沫：放入蒜末和小米辣沫爆香

5.调味以及出锅：将之前调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，将焯水过的秋葵放入盘里，淋上酱汁，就可以食用啦

秋葵低热量，富含膳食纤维，有助于消化，蒜末则增添了独特的风味，使菜品更加开胃。秋葵的绿色与蒜末的白色形成鲜明对比，视觉上非常吸引人。这道菜家常菜的简洁，既美味又健康，非常适合日常家庭烹饪。