白酒知识库(题21~25)每天学一些,让自己更专业

白酒从业者的知识库 2024-05-10 15:10:17
白酒知识库合集系列之第五篇

题21到25,以白酒基础常识为出题主线。

欢迎白酒同仁们交流学习,不断完善白酒知识库。

每天学一些,让自己更专业。

以下为文字版,供大家参考使用。

题21、酱香型白酒采用石窖泥底固态发酵,生产周期一年,经两次投粮、九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。说法是否正确?

A.正确

B.错误

答案:A

题22、绵甜度是评价浓香型白酒非常重要的一个标准吗?

A.正确

B.错误

答案:A

题23、空杯留香的持久度是评价酱香型白酒非常重要的一个标准吗?

A.正确

B.错误

答案:A

题24、陶坛储存基酒的好处,描述是否正确?陶坛表面有许多微孔可以与空气进行流通,有利于氧化还原反应的发生,加速酒的老熟。

A.正确

B.错误

答案:A

题25、陶坛储存基酒的缺点?

A.损耗大

B.易损坏

C.占地面积大

答案:ABC

白酒知识库合集系列的内容以题卡图片的形式进行呈现。希望白酒同仁们在闲暇之余随手翻阅,对其中感兴趣的知识点进行了解,以便在与客户和消费者沟通时,增加沟通话题。

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