常言道“一日之计在于晨”，一顿丰盛而营养的早餐，对于孩子的一天影响很大。因此，家长们要尽量提高孩子早餐的质量，避免对娃的身体产生负面的影响。

小丹的孩子已经上小学了，不过因为平时工作比较忙，所以在早上经常没有足够的时间给孩子做早饭，而是经常带着孩子在外面的小摊上吃早饭。

刚开始的时候，孩子在外面吃饭，也没有什么不良反应。但是伴随着去外面路边小摊吃早餐的次数增多，孩子的身体却隔三差五地出现一些问题，比如有一段时间孩子老是肚子疼，之后的一段时间还出现过拉肚子的情况等等。

有一次，孩子拉得比较严重，小丹就带着孩子上了医院，结果当检查结果出来的时候，医生一看，化验结果，觉得太不可思议了，随后便表示：“你给孩子吃了多脏的东西？比垃圾堆还脏。”

而导致孩子出现这些肠胃问题的罪魁祸首，就是长期在外面的小吃摊上吃早餐。那么，到底哪些早餐会对孩子的脾胃造成负面影响呢？

快停手！别再继续喂孩子吃3种早餐，会“拖垮”孩子的脾胃

第一种：街边小吃摊上的早餐

街边摊曾经承载了很多人的美好童年回忆，在以前，不少人也经常吃路边摊，但是并没有出现什么健康问题，为什么现在吃路边摊，就可能会有损脾胃呢？

①以前的环境污染并不严重、街上的车辆来往也不密集，并且小吃摊普遍很注重卫生。

但是现在不同了，现在的路边小吃摊污染严重，街上车来车往、人员聚集，并且卫生环境很不好，所以在食品安全上，现在的路边小吃摊已经不可与以前同日而语了。

②以前的小吃摊，食材一般都是“真材实料”，并且美味都是摊主自己起早贪黑地给做出来的。

而现在的很多小吃摊，使用的都是一些半成品，只需要通过简单的操作就能够售卖。

只不过，这些半成品因为是批量生产，且需要运输保存等，里面可能会添加一些别的成分。

如果遇到黑心小作坊，甚至还会为了逐利而加入一些对人体有害的廉价成分，而这些情况都足以损伤孩子的脾胃。

由此看来，现在的路边小吃已经完全不是“接地气”的小吃了，所以并不建议孩子长期吃。

另外，因为路边摊的食材暴露，所以很容易成为致病源的温床，孩子抵抗力弱，长期在路边摊吃饭很可能会感染疾病。

第二种：长时间放置的剩菜剩饭

有些家长和小丹一样比较忙，早上没时间给孩子做饭，但是又担心孩子在外面吃得不干净，于是就喜欢给孩子热一些过夜饭吃。

家长们感觉隔夜饭干净卫生，并且便捷快速，是个早餐好选择。但其实，过夜饭、长期放置的剩饭剩菜，都对孩子的脾胃非常不友善。

①长期放置的剩菜剩饭，营养性不高，因为食材通过烹饪之后，营养的流失速度加快，放置的时间越长，那么就越没有营养，孩子吃了起不到饮食的主要目的。

②造成消化压力，因为长期搁置的剩菜剩饭，不仅会流失营养，同时还会因为微生物的问题而产生一些毒素，这些毒素会影响到孩子的消化功能，从而影响孩子的健康。

③剩菜剩饭中还极易滋生细菌等致病源，引发孩子的消化疾病。另外，很多剩菜剩饭还具有致癌的可能，所以还是不要拿孩子的健康作赌注了。

第三种：不健康的包装食品

这不能吃、那不能吃，于是有些家长就给孩子准备了一些包装食品，比如方便面、饼干、火腿肠等作为早餐。

这些食物确实具有很强的便捷性，能够在瞬间完成早餐的制作，但是，它们对于孩子的健康却并不友善。

一般的包装食品，往往都会添加一些防腐剂，因为它们需要被长期地保存。

另外，为了增加卖相、口感、口味或是其它方面的因素，这些包装食品中还会加入一些人工色素、添加剂等。

而这些东西往往对于孩子的身体没有任何好处，有些甚至还有较多的坏处，更有一些包装食品中还含有致癌物质（比如深加工肉制品等），所以，长期以这些食物为早餐，孩子的脾胃早晚会被拖垮。

那么，应该如何给孩子准备早餐呢？

《家有小学生的营养早餐》一书中提到：早餐是小学生一天中的活力之源，提供必要的营养素以支持生长发育。

而且孩子的早餐是否吃得好，直接关乎孩子在课堂上的表现，以及一天的精神状态。

因此，家长一定要该重视孩子的早餐，为他们提供营养丰富、健康美味的早餐食物，并且让孩子养成良好的吃早餐好习惯。

准备早餐的时候，要注意以下问题：

①注意营养的均衡。人体所需的六大营养素都要均衡摄入，保障孩子的正常发育与日常消耗。

②注意食物的口味与口感，这是影响孩子食欲的重要因素之一，为了保障孩子能够拥有良好的饮食习惯，在准备早餐的时候，家长要考虑到孩子的口感需求，将孩子喜欢吃的食材融入到早餐中，以增加他们的食欲。

③注意干稀搭配。早餐不能太过单一，要注重饮食的多样化，包括水果、谷物、坚果，这样可以确保他们摄入足够的营养。

分享营养早餐搭配公式：主食+奶蛋类+蔬菜+水果。家长按照这个公式给孩子准备早餐错不了。

④合理安排时间。合理安排孩子早餐时间非常重要，家长尽量早点为孩子准备早餐，以确保他们在上学或活动前有足够的时间进食和消化。

避免让孩子在赶时间的情况下吃早餐，否则可能会导致他们摄入不足或消化不良。

有些家长说了，自己时间比较紧，工作比较忙，早上没那么多时间做饭怎么办？

如果说家长早上没有太多的时间去准备丰盛的早餐，那么家长可以在前一天的晚上提前做准备。

当然，要是家长头天晚上也很忙的话，可以适量准备一些“多营养食物”。

比如说包子、饺子、馄饨等，这些东西可以速冻起来，吃的时候一热或一煮即可，十分地方便且富有营养。

写在最后

饮食安全大于天，家长要注重孩子的早餐问题，可不要因小失大，要知道自己的努力工作其实都是为了孩子的健康和发展，别因为“过程”而耽误了“目的”。

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