几个月前，我拜访了一位朋友家。在晚餐时，她的母亲为我们准备了一种特别的米糊。这道米糊香气扑鼻，甜而不腻，让人回味无穷。

我被这美妙的味道深深吸引，便请求朋友分享这个家传的食谱。

她告诉我，这个米糊是她们家的传下来的养生食物，每个家庭成员每天晚上都会享用一碗。她自己就是靠着每天坚持喝这个米糊，多年的胃疾才得以缓解。

过去，她对任何寒凉、辛辣或油腻的食物都避之唯恐不及，稍一接触就会感到胃痛。但现在，她可以毫无顾忌地享受各种辣味美食，如四川和湖南菜。

我获得了这个秘方后，在家里尝试制作，并将其作为早餐食用。一个月左右后，我发现自己的疲劳感明显减轻，身体也不再感到沉重。

我询问了我的母亲她的感受，她也表示感觉精神焕发，整个人都轻松了许多。经过一番研究，我才了解到，这个神奇的食谱其实就是传统的养元粉。

养元粉的历史与功效

养元粉源于明代著名医学家张景岳的《景岳全书》，其中记载了养元粉能够“大能实脾养胃气”的疗效。

《黄帝内经》提到：“脾欲缓，急食甘以缓之，以甘补之。”这句话的意思是，甘味的食物和药材，如大枣，具有滋补的效果。对于脾胃的疾病，应当采用温和的补养方式，遵循“润物细无声”的原则。

虽然粉剂的疗效可能不如汤剂那样迅速显著，但它是长期养护脾胃的理想选择。由于甘味容易被人接受，养元粉成为了一种优秀的食疗药膳方。

养元粉不仅能补益脾胃，还具有补肺气、补肾精、清心除烦、开胃消食、除湿止泻等多种功效。

对于长期处于亚健康状态的人群，如感到肢体疲乏、身体沉重、精力不足、言语懒散、食欲不振、面色萎黄等症状，养元粉尤为适宜。

对于湿气重、容易腹泻、白天微汗、心悸气短、喘息困难、有贫血病史的人，养元粉也能起到除湿安心的作用。

“百病皆由脾胃衰而生也，毫厘之失，则灾害立生。”这句话强调了脾胃虚弱可能导致多种不适和疾病，因此补养脾胃是维护健康的重要一步，而养元粉正是这一过程中的理想选择。

养元粉的制作方法

将1公斤糯米提前一晚泡水，次日滤去水分，用文火炒至熟透。取山药、芡实、莲子各90克，同样炒熟。花椒去壳去籽（中医称之为去目），炒干后碾成细末，取6至9克。

将上述材料研磨成粉末，用开水冲泡30至60克，并加入适量蜂蜜溶解。若希望增强健脾效果，可额外加入四君子汤的成分和山楂肉各30或60克。

注释：四君子汤是一种传统的健脾养胃汤剂，包含人参、茯苓、白术、甘草四种药材。其中，人参可以用党参替代。这种汤剂与养元粉结合，能够进一步增强其滋补效果。