酷暑将至，不仅天气天气燥热，人也会变得心烦气躁。

此时再吃一些热性食物，比如火锅，很容易上火，出现目赤肿痛、口腔溃疡、喉咙肿痛等一系列上火症状。

夏季“灭火”有讲究

1、养心

夏季属五行中的“火”，对应五脏中的“心”，因此夏季防止上火要养心。

而夏季容易心烦气躁，这也是夏天人体自我调节的结果。而苦味食物有利于降心火，有助于养心。

2、吃苦

苦味食物可清心火、养心气，适合口干舌燥、小便赤黄的人吃，有助于增强食欲，促进消化和清凉败火。

但老年人、儿童及脾胃功能较差的人不适合吃苦味食物。苦味食物也不可多吃，容易引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应。

3、吃苦分时间

吃苦的主要作用是降心火，而春天对应的是肝火，秋天对应的是肺火，因此吃苦降火更适合夏天。

夏季三款降火茶

1、金银花茶

金银花茶有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、增强抵抗力等作用，很适合夏天喝。

2、菊花茶

菊花茶可散寒清热、清肝明目。菊花的选择不必挑选那些好看大朵的，那些又小又丑不怎么好看的菊花反而更好。

3、决明子茶

决明子泡茶味道较苦，主要作用是清热、疏通肝气。将单味炒决明子，直接泡茶饮用，饮之茶水无色。

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