跟我一起做抹茶乳酪司康,100%成功教程

百味厨房2024 2024-04-24 00:18:47

家里的奶油奶酪再不吃就过期啦~赶紧想办法消耗掉啦,这个司康做法非常简单全程搅一搅就成功哦!我是头一回做乳酪司康主要是以前怕胖不太做,还害怕不好吃没想到出炉就没啦~得到了家人的一致好评果然热量高的东西大家都喜欢~

用料泡打粉5克低筋面粉200克抹茶粉6克黄油45克淡奶油40克砂糖35克牛奶60克内馅料:奶油奶酪150克砂糖10克蔓越莓干20克

馅料做法:奶油奶酪室温软化后加砂糖搅拌顺滑,加入蔓越莓翻拌均匀装入裱花袋备用

1.低筋粉+泡打粉+砂糖+抹茶粉放入室温软化的黄油抓拌均匀

2.加入牛奶淡奶油

3.翻拌混合成团(不要过度揉面)

4.加入抹茶粉继续揉成团

5.面团分成均匀的8-10个圆球

6.拿擀面杖中间压一下

7.用手整理成碗状

8.全部整理好后

9.中间挤上奶酪馅料

10.送入烤箱

11.烤箱180度20分钟 中途以防上色可以盖锡纸

12.真滴嘎嘎香~得到了小朋友跟大朋友的一致好评

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