2023年9月，贵州杜康酒业股份有限公司（以下简称“贵州杜康酒业”）正式成立，这标志着杜康控股集团正式进军酱酒赛道。
根据贵州杜康酒业披露的国有建设用地获批信息，当前贵州杜康酒业正加快推进杜康酱酒生态园区建设进程，并计划引进先进设备，打造8000余吨酱酒产能的酿造生产线，全面提高优质酱酒的产销能力，为企业进军酱酒赛道打造一处有力的后方堡垒。
目前，贵州杜康酒业厂区建设项目已在政府批准下有序开展。据其项目负责人介绍，该工程建设项目已获得仁怀市政府批准，正在按计划推进建设工作。打造贵州杜康酿酒生态园区属于贵州杜康三年三步走战略的重要一环，将为贵州杜康酒业未来的规模化发展进程提供有力保障。
据了解，该项目总占地面积达五万六千余平方米，贵州杜康酒业将充分依托其独特的地理位置打造厂区景观，并融合杜康文脉与酿酒工艺打造杜康酿酒生态园区，引进智能生产酿造设备，提高产业自动化水平，全面提高产能，并以此为基础打造“精细化、专业化、差异化”的产业新格局。
酱酒近几年消费越来越理性，产业结构也在迅速调整。杜康酱酒接下来将如何助力酒祖杜康加速品牌复兴进程，并进一步加速其在新阶段的发展步伐？此时染酱，到底是何目的？有什么不一样的战略打法？杜康酱酒也正在用实际行动作出回答。
多维度战略布局
引领杜康酱酒全面向上
从行业的共性来看，酒企的成功离不开有效的战略与对战略的高效执行。对于刚刚涉足酱酒新赛道的杜康酱酒来说，更是如此。
基于此，杜康酱酒在刚刚开启的2024年亮出了立足品牌长效价值的发展战略与推广策略。
在发展战略方面，杜康酱酒坚定以“三步走、三稳定、三坚持”为引领。
三步走：第一步，将继续深化与国威酒业的品牌战略合作，开辟杜康酱酒品牌综合园区；第二步，预期依托大型现代化智能生产酿造车间建设工程，实现年产8000吨的产能规模；第三步，于仁怀坛厂镇打造集杜康文化园区、产品展示、厂游参观、高规格招待为一体的“贵州杜康酒庄”产业基地，以品牌文化加持文旅产业。
三稳定：依托杜康品牌强大的品牌底蕴，推进企业稳定发展；构建全新合作商业模式，实现与合作伙伴稳定共赢；以市场为导向，持续引进人才，保证经营团队稳定专业。
三坚持：坚持长期主义，构建并完善、落实可持续发展战略；坚持品质优先，推进传统工艺传承与现代生产技术的融合；坚持共创共融，与全体合作伙伴共赴“共创、共融”的协同发展之路。
在品牌推广方面，杜康酱酒将启动“1个中心、2媒齐发、3会联动、4驱赋能”的广覆盖、深层次、高水平的传播。
据悉，贵州杜康将以“杜康酒文化”为中心，依托“自媒体+行业媒体”布局全媒体矩阵，并以央媒+地方媒体为制高点、户外媒体+高铁机场全覆盖、数字化终端媒体加持和互联网+明星阵容引爆，实现对杜康酱酒目标消费者的广度覆盖，将深度参与行业盛典活动，广泛开展全国性市场活动，在行业打响杜康酱酒的品牌声量，同时借势线上线下平台实现广泛传播，全面触达目标消费群体。
显然，2024年将是杜康酱酒火力全开的一年。可以预见，依托于多维度的战略布局，杜康酱酒从初入酱酒赛道的新势力成长为具有更强竞争力的酱酒实力品牌也更加指日可待。
扎根核心产区
铸牢杜康酱酒的质量基底
对于中国酒文化而言，酒祖杜康是不可或缺的一部分；对于酱酒品类而言，茅台镇亦是最浓墨重彩的存在。而贵州杜康酒业，毋庸置疑地成为了两个领域优势共融的最佳载体。
拉长时间线来看，酒祖杜康入局酱酒其实早有预示。在去年4月举办的仁怀市招商引资推介会上，洛阳杜康控股有限公司等6家企业，就酱香白酒生产、品牌开发合作、企业兼并重组等方面形成战略合作，总投资达95亿元。
为了保障在品牌在原产区的深度扎根，贵州杜康酒业选择与集技术背景、酿酒能力以及产品质量于一身的贵州国威酒业集团强强携手、相互持股，达成战略合作，现已完成了从原粮到工艺到生产、贮存等多方面的产业布局。
综合来看，杜康酱酒的品质实力主要来自两方面：
一方面，贵州杜康酒业所建立起的“四万”优势，即万亩红粮、万吨制曲、万吨产能、万吨坛藏是其竞逐酱酒赛道的强大底气，为其铸牢了质量基底。近百口30年老窖池与9位酿酒大师的加持，也成为了杜康酱酒卓越品质的重要保障。
另一方面，酒祖杜康对于古法酱香工艺的坚守，也让其打造优质酱香白酒的品牌初心有了可实现的质量基础。具体来说，杜康酱酒严格遵守“12987”的酱酒传统坤沙工艺，选用由适合微生物发酵的“中华石”条石砌成的窖池，由利于高温堆积发酵的“三合土”砌成的晾堂地面，以及由茅台镇特有的利于发酵与酒体老熟的紫红泥进行封窖、封坛等，以此来严控杜康酱酒在各个环节的高标准生产。
无论是与国威酒业相互持股的战略合作，还是在酱酒核心产区扎根建设酿酒生态产业园，都是贵州杜康酒业铸牢杜康酱酒质量基底的重要一环。无论当下趋势如何，未来酱酒的竞争一定是高品质的竞争。从此角度看，铸牢质量基底不仅是酒祖杜康强势入局酱酒的必然之举，也将助力其在完善品类之余，实现对酱香品类的价值表达。
酒祖杜康入局酱酒
是立当前，更是谋长远
起源于5000年前黄帝时期的杜康酒，因杜康在洛阳始创秫酒而得名。三国时期，魏武帝曹操《短歌行》中“何以解忧，唯有杜康”一句，使杜康酒名扬天下，此后被文学大家代代吟咏，一直流传至今。
拥有厚重历史底蕴与人文价值的酒祖杜康品牌，选择入局酱酒赛道并以大投入在酱酒核心产区建厂，不仅是立当前的选择，更是谋长远的策略。
在酱酒品类进入理性期的当下，酱酒先行者们对核心消费人群成规模化的培育已经基本完成。而随着核心消费人群传播能力与示范效应的逐步彰显，酱酒消费人群也将在全国范围内实现规模性地放大。
方正证券发布的《白酒Ⅲ行业深度报告》显示，从2017年-2022年期间，我国的酱酒市场规模复合年均增长率高达19.9%，达到2100亿元；2022年，酱酒更是以白酒行业10%的产能实现全行业32%的收入和39%的利润。
同时企业增长咨询公司弗若斯特沙利文也预测到，随着我国酱香型白酒的市场规模持续扩大，预计将于2026年超过浓香型成为最大的白酒香型，占同年整个中国白酒行业的41.8%。
酱酒品类不断扩容的市场与逐渐提升的市场话语权，让酒祖杜康选择在此时入局酱酒显得更合时宜。也正如河南某经销商所言：“没有在酱酒正热时贸然入局，而是选择用大量的时间与成本先打好基础，可以看出杜康对于入局时机的把控，以及对于长期主义的坚守。”
而酒祖杜康作为中华“第一历史名酒”，在品牌战略的践行道路上，一直承载着复兴中华酒史的重任。最近三年，酒祖杜康依托于“大品牌、大曝光、大投入”的品牌投入与建设，已经实现了40%的复合增加率，进入了品牌发力跃升新阶段。
而如今酒祖杜康立足核心产区入局酱酒的这一重磅动作，将在其品牌发力跃升的新阶段，助力酒祖杜康实现多品类产品布局，获得更高市场占有率。未来，随着杜康酱酒产品的强势发展，也将通过进一步放大酒祖杜康的品牌势能，实现其在品牌发力跃升新阶段的加速跑。
相信在长期主义的坚守下，拥有千年历史的酒祖杜康品牌与拥有天赋酿酒优势的酱酒核心产区，不仅能碰撞出一杯地道茅香的优质酱香白酒，更能不负周恩来“复兴杜康，为国争光”的殷切嘱托，走出更加辉煌的产业复兴之路。
