金银肘子原料：猪肘500克，火腿300克，菜心200克，盐30克，鸡汤、卤汁各适量。制作：1、将猪肘洗净、焯水，放入加有
川味麻辣鸭头做法：鸭头6个，川椒250克，麻椒100克，黄豆芽、洋葱、黄瓜条、干豆腐条各50克，葱姜片各20克，葱花、香
川味麻辣牛肉食材：牛臀肉250克、豆瓣酱20克、料酒6ml、葱段2段、姜片2段、蒜末5克、姜末5克、蛋清1个、麻椒6克、
莲雾草莓鸡食材：鸡中翅、葱末、姜末、水、陈皮、草莓、香椿苗、盐、自制鸡翅汁、生粉、莲雾果。做法：1、将鸡中翅8个去掉小骨
乡村嫩鸡这是一道热吃的凉菜，它具有鸡肉细嫩、麻辣鲜香的特点。制法：1、先把洋葱切成丝，放在盘里垫底，另将煮熟的土鸡肉斩成
麻花烧猪尾原料：猪尾巴、稻香村小麻花、茴芹、姜、大葱、泡红椒。调料：香辣酱、酱油、胡椒粉、蚝油、香油、植物油、老抽。制作
石锅黑山羊创意：香辣细腻的羊肉、口感爽滑的拉皮、红亮的汤汁、质朴的石锅，将一款普通的羊肉菜升华为时尚靓菜。特点：口感香辣
布袋鸡翅食材：鸡中翅500克、蒜汁、杏鲍菇200克、肉馅300克、葱姜汁50克、盐5克、味粉、鸡粉各4克、芝麻油3克、脆
无水干焖羊肉在高压锅中铺上羊网油和大葱段，再倒入羊肉小火焖制40分钟，期间不加一滴水，待大葱中的水分蒸发后，羊肉也成熟了
福果牛柳粒特点：色泽棕红，麻辣味厚，醇香鲜嫩。原料：牛月利250克，银杏100克，芹菜段25克。调料：干辣椒75克，花椒
酸辣小肠原料：猪小肠节300克、酸萝卜80克、泡椒40克、蒜苗头20 克、花椒粒、盐、鸡精、味精、料酒、水淀粉、豆瓣家常
青瓦手撕羊排特点：风味独特，外酥里嫩。原料：羊排800克，洋葱丝30克。调料：干辣椒10克，花椒2克，孜然粉15克，白糖
巴扎秘制羊蹄用乌苏啤酒、辣椒碎等煮羊蹄，不仅祛腥提鲜，而且口感软糯;添加料头二次烹制成菜，色泽黄亮、咸鲜微辣，淡淡的酒香
蜜椒辣子鸡翅食材：鸡中翅500克、黄酒15克、生抽10克、鸡粉5克、黄飞红脆椒（带花生）25克、白芝麻15克、炸蒜蓉15
果冻龙虾特点：色泽鲜明，味带酸甜，香槟酒味浓郁，龙虾爽口美味。原料：小龙虾2只约300克，火龙果1/4个，花叶生菜3-4
砂锅炖羊肉主料：带皮羊腿肉500克，姜、葱、八角各少许。调料：盐、味精、生抽、糖、黄酒、水各适量。做法：1、带皮羊腿肉斩
香菇蹄花鸡食材：猪蹄、姜、葱水、料酒、香菇、青笋、老南瓜片、鲜花椒、青椒节、蒜米、乌骨鸡肉、盐、味精、胡椒粉。制作：1、
生焗牛小排蒜仔成为主角，分两次加入花雕酒，让酒香更加入味。食材：牛小排750克、蒜仔100克、青椒10克、红椒10克、香
石锅笋烧肉卖点：将笋条、五花肉搭配在一起，笋条吸收了五花肉的香味，香味浓郁，五花肉肥而不腻，诱人食欲。还可在上桌时在肉皮
脆皮雪花牛小排牛小排大部分做法都是烧、炖比较多，现在煮至酥烂，挂浆炸酥，做法比较新颖。食材：牛小排500克、香菜10克、
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