西安好的烘焙学校有哪些?大盘点!

谷阳 2025-04-21 20:20:02

西安优质烘焙学校盘点:西安新东方烹饪技工学校、西安清柳烘焙学校、西安金栋西点技术学校特色解析

一、西安新东方烹饪技工学校:职业化教育的领航者

课程亮点

- 体系化课程:开设时下热门的西点课程,涵盖裱花、法甜、面包、翻糖四大模块,学制分为短期和长期课程。长期课程适合初中、高中、中专、技校、职高的学生,课程设置多样,毕业后可享推荐就业,短期课程适合对西点兴趣爱好的人群,可以提升自己的手艺或是开店创业都没问题。

- 智能教学:教室安装4k电视大屏,老师的每一步操作学生都能尽收眼底,配备国外进口西点设施,例如:德国Rational烤箱、日本三菱发酵箱等高端教学设备,让教育,紧跟科技的脚步。

- 名师团队:拥有8名国家级西点技师,配备专业的西点资格证和教师证书,学校还定期邀请米其林餐厅主厨和外教老师开展大师课,丰富同学们的阅历。积极指导学生参加相关西点比赛,获取相关荣誉和经验,磨练自己的技术。

- 提供“创就业帮扶”,学员毕业后,直接输送合作连锁企业就业,企业涵盖各大西点企业和星级酒店。同时提供开店选址、原材料供应链等一系列创业帮扶政策

适合人群:初中、高中文化课成绩不理想的同学,中专、技校、职高想要换专业的学生。

二、西安清柳烘焙学校:日韩潮流烘焙的实践基地

课程亮点

细分领域专精:主打日式菓子、韩式裱花、维也纳起酥三大特色课程,每期课程限招20人,实行“1导师+5学员”小班制。

场景化教学:校内1:1复刻网红甜品店场景,教授ins风甜品摆拍、外卖包装设计等实用技能,课程包含30小时直播带货实训。

原料实验室:与日本制粉、韩国CJ集团合作,学员可体验200余种进口面粉、奶油的特性差异。

特色服务

提供“产品迭代支持”:结业后两年内免费获取季度新品配方(如柚子玛德琳、豆乳麻薯包等)。

联合本地商圈打造“快闪店实践计划”,学员可在赛格、大悦城等商场进行实销考核。

2023年学员创业案例中,主打“社区下午茶订阅制”的工作室模式占比达42%。

适合人群:瞄准年轻消费市场、计划开设网红工作室的创业者。

三、西安金栋西点技术学校:传统西点技术的深耕者

课程亮点

德式标准传承:引进德国IHK认证体系,重点教授黑森林蛋糕、碱水面包等经典品类,每日4小时高强度实操训练。

成本控制专修:独创“万元店模型”课程,从原料批量采购到边角料再利用,完整解析社区店盈利逻辑。

设备适配教学:针对中小型创业者,重点培训家用烤箱、商用平炉等设备的差异化操作技巧。

就业支持

与本地老字号(如米旗、御品轩)建立人才输送通道,结业即推荐至门店担任技术岗。

开设“家庭私房课”,辅助学员在美团、抖音等平台接单,2023年数据显示,学员私房月均收入3000-8000元。

提供终身免费复训权益,定期更新传统品类改良配方(如低糖蛋黄酥、全麦欧包)。

适合人群:预算有限、希望快速掌握实用技术的中小型创业者或私房从业者。

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